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  • Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2020
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Poggio al Tesoro Vini Toscani Vini Bolgheri

Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2020

Rosso green fermo

Bio e sostenibili

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Poggio al Tesoro Vini Toscani Vini Bolgheri
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Disponibilità immediata
Denominazione Bolgheri DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Cabernet Franc
Affinamento 18 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (100% di primo passaggio).
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Descrizione

Il terroir di Bolgheri, la vicinanza al mare, le condizioni di particolare luminosità decisamente favorevoli al Cabernet Franc contribuiscono alla nascita di un grande vino. In questo microclima il vitigno, qui vinificato in purezza, valorizza le sue note speziate e acquisisce eleganza e profondità. Il nome del vino è simbolo dell’amore che il vignaiuolo Walter Allegrini portava a questa terra.

Awards

  • 2020

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2020

    93

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Investe il naso con eleganti profumi di cassis e rosa damascena, more in confettura ed eucalipto, tabacco da sniffo, giuggiole, macchia marina e pregevoli note di stampo vegetale.

Colore

Colore

Manto rubino dal cromatismo intenso.

Gusto

Sapore

Stupisce per come sappia tenere assieme questa imponente struttura con leggerezza e tensione, risultando potente e al contempo agile al palato.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Particolarmente adatto a piatti di carni, succose e saporite quali agnello, piccione, anatra, lepre, stracotti e brasati con riduzioni al vino rosso. Perfetto con le migliori selezioni di formaggi di lunga stagionatura.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale

Produttore
Poggio al Tesoro
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2001
  • Enologo: Christian Coco
  • Bottiglie prodotte: 588.000
  • Ettari: 70
Poggio al Tesoro ha radicato la sua identità in una terra straordinaria, caratterizzata da un terroir unico e da condizioni climatiche eccezionali. Fondata nel 2001 nel cuore di Bolgheri con l’obiettivo di esplorare nuovi territori di eccellenza, rappresenta l’essenza di un’azienda vitivinicola che guarda al futuro con lungimiranza.

Oggi, lo spirito innovativo e il profondo rispetto per l’ambiente di allora continuano a pulsare grazie a Marilisa e alle sue figlie Caterina e Carlotta che, con impegno e orgoglio, portano avanti un progetto sostenibile e pionieristico dalla storia affascinante. Unendo tradizione e nuove prospettive, mantengono infatti viva la connessione profonda tra la terra e il vino, proiettando Poggio al Tesoro verso un futuro fondato sull’autenticità e l’eccellenza. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Poggio al Tesoro

Nome Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Bolgheri DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Cabernet Franc
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Poggio al Tesoro
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Clima Altitudine: 56 m. s.l.m. Esposizione: Ovest, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Profondo, con sabbie grossolane di colore rosso, ricco di scheletro, ben drenato, e con uno strato argilloso a 1,20 metro di profondità. Leggermente subalcalino.
Sistema di allevamento Cordone Speronato.
Vendemmia Dopo la diraspatura, pressatura soffice con parziale rottura degli acini.
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Periodo di fermentazione 10 giorni.
Vinificazione Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: Svolta naturalmente in barrique, alla temperatura di 22 °C nel mese di Novembre.
Affinamento 18 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (100% di primo passaggio).
Acidità totale 5.9
Zuccheri residui 1.5
Estratto secco 33.0
Allergeni Contiene solfiti