• Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017
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Pietradolce Vini Siciliani Vini Etna DOC

Pietradolce

Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017

Rosso fermo

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Pietradolce Vini Siciliani Vini Etna DOC
CHF 166.00
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6 bottiglie

CHF 498.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Etna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Affinamento 20 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera.
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Awards

  • 2017

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2017

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2017

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Profumo

Bouquet ricco che vanno dalla marmellata di frutti rossi di spezie e note minerali.

Taste

Sapore

Elegante e caratteristico allo stesso tempo con la mineralità distintivo, freschezza e intensità di sapore sostenuto da tannini.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Pietradolce
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2007
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Bottiglie prodotte: 70.000
  • Ettari: 20
Pietradolce nasce nel 2005, e trova la sua collocazione a Solicchiata, frazione del Comune di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord-Est dell’Etna. Il vigneto si estende per 10 ettari, tra i 600 e gli 800 metri di altitudine, ed è suddiviso in tre appezzamenti ognuno ricadente in una diversa contrada: Marchesa, Moganazzi, e Chiusa Spagnolo.

I terreni dei vigneti sono di natura franco-sabbiosa, con abbondante presenza di scheletro ed elementi minerali – generoso dono del vulcano Etna– che conferiscono ai vini peculiarità uniche nel loro genere.

Si è scelto di coltivare unicamente vitigni autoctoni dell’Etna, allevati in buona parte nella tradizionale forma ad alberello. Scelta derivata dalla profonda convinzione che sia questo ciò che richiede il territorio. Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante sono e saranno i principali protagonisti della storia di Pietradolce.

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Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Pietradolce

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Etna DOC
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Pietradolce
Ubicazione Riposto (CT)
Clima Altitudine: 900 m. s.l.m.
Composizione del terreno Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Alberello
Vendemmia Raccolta manuale delle uve. Seconda decade di Ottobre.
Vinificazione Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni. Pressatura soffice. Fermentazione malolattica naturale.
Affinamento 20 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera.
Allergeni Contiene solfiti