Gevrey Chambertin 2023

Descrizione

Rosso fermo Gevrey-Chambertin, annata 2023, 13% vol, prodotto da Philippe Pacalet in Borgogna, Francia. Formato 0,75 l. Un Pinot Nero che incarna l'eleganza e la complessità dei grandi vini di Borgogna. Philippe Pacalet, vigneron di talento, seleziona con cura le uve per creare vini naturali che esprimono al meglio il terroir. Il vino matura in legno sui propri lieviti per un periodo di 14 mesi. Il profilo olfattivo è caratterizzato da un bouquet con profumi di viola e rosa, aromi di piccoli frutti di bosco e note minerali. Al palato ha una buona struttura, è ampio, fresco, fruttato. Il finale è sapido e minerale.

Dettagli

Profumo

Il profilo olfattivo è caratterizzato da un bouquet con profumi di viola e rosa, aromi di piccoli frutti di bosco e note minerali.

Colore

Rosso rubino.

Sapore

Al palato ha una buona struttura, è ampio, fresco, fruttato. Il finale è sapido e minerale.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Philippe Pacalet

Da questa cantina

Philippe Pacalet è un Vigneron che fa parte dei giovani che hanno cominciato a far vino in Borgogna. Ha poco più di 40 anni, è stato in precedenza il direttore di Domaine Pieuré Roch (fino al 1999), Domaine di Proprietà di Henri-Frédéric Roch, una delle persone che si occupa di Domaine de la Romanée-Conti. Ora Pacalet ha vari appezzamenti in affitto in varie aree della Borgogna, da cui raccoglie le uve che, vinificate con sapienza, vanno a produrre i sui vini “naturali”. Scopri di più

Borgogna

Scheda Tecnica

Nome	Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2023
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Gevrey-Chambertin AOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	100% Pinot Nero
Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Produttore	Philippe Pacalet
Affinamento	Il vino matura in legno sui propri lieviti per un periodo di 14 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti