• Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210
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Philippe Gonet

Philippe Gonet

Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210

Bianco spumante metodo classico extra brut

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Philippe Gonet
CHF 45.00
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
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Descrizione

L'ultimo vino creato da Philippe Gonet, introdotto per la prima volta nel 2009. Si tratta di una cuvée autentica senza artifici. Le sue uve provengono da Le Mesnil e in particolare Montgueux: il "Grand Cru" dell'Aube.
Senza zucchero o solfiti vengono aggiunti in fase di dosaggio, rivelando le sottigliezze di un Chardonnay nella sua forma più pura.

Awards

  • 90

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Perlage

Perlage

Bollicine piccolissime e vivaci lasciando una di spuma cremosa e duratura

Perfume

Profumo

Al naso note di leggera tostatura e delicate note floreali di iris e tiglio.

Color

Colore

Colore giallo paglierino

Taste

Sapore

Al palato, frutta morbida e matura, nonché albicocca candita e pesca sono sormontate da un tocco di pompelmo e lime. Fresco e persistente.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Philippe Gonet
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1783
  • Enologo: Pierre Gonet
  • Bottiglie prodotte: 180.000
  • Ettari: 19
La piccola maison de négoce di Pierre Gonet e Chantal Brégeon ha sede a Mesnil-surOger, Grand Cru della Côte de Blancs
e culla del miglior chardonnay champenoise. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Philippe Gonet

Pasta
Pesce
Formaggi

Nome Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Philippe Gonet
Composizione del terreno Calcareo-argilloso. Gesso di 40 metri di spessore formatosi nel periodo terziario.
Tecnica di produzione Pressatura soffice
Vinificazione 6 mesi in serbatoi di acciaio termoregolati o di resina epossidica. Affinato poi in bottiglie Champenoise per almeno 3 anni, alla temperatura costante di 12 ° C, a Le Mesnil-sur-Oger.
Allergeni Contiene solfiti