Hebo 2023

Descrizione

Rosso fermo dalla Toscana, 14% vol, prodotto da Petra. Uvaggio 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese, annata 2023. Un Hebo che rappresenta l'ambizioso progetto di Petra, cantina fondata da Francesca e Vittorio Moretti, che interpreta il territorio toscano con passione e dedizione. Affinamento 12 mesi in barrique usate di secondo e terzo passaggio e botti da 30 e 50 hl. in bottiglia: 12 mesi. Al naso svela freschi sentori di amarene, violette, mirtilli, peonie, cenni minerali e nuance di macchia mediterranea. Rubino lucente. Al gusto il vino è fresco, sapido, di corpo slanciato, piacevolmente fruttato, sottile nella veste sapida e dai tannini calibrati e gentili.

Dettagli

Profumo

Al naso svela freschi sentori di amarene, violette, mirtilli, peonie, cenni minerali e nuance di macchia mediterranea.

Colore

Rubino lucente.

Sapore

Al gusto il vino è fresco, sapido, di corpo slanciato, piacevolmente fruttato, sottile nella veste sapida e dai tannini calibrati e gentili.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Petra

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1997
• Enologo: Giuseppe Caviola
• Bottiglie prodotte: 360.000
• Ettari: 103

Petra, come "pietra" in latino. Come la solidità dell'impegno su cui hanno fondato il loro progetto Francesca e Vittorio Moretti, figlia e padre. Come i frammenti ritrovati in questi suoli a testimonianza di un lontano passato che dalla civiltà micenea conduce sino all'Etruria e da questa alla Francia. Un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Per esserne all'altezza, Vittorio Moretti ha affidato l'indagine agronomica al prof. Attilio Scienza, massimo esperto di zonazione, mentre la struttura è stata progettata da Mario Botta che ha attribuito alla cantina lo status di una vera e propria architettura del lavoro e dell'accoglienza. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Petra Hebo 2023
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Toscana IGT
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Petra
Ubicazione	San Lorenzo (LI)
Composizione del terreno	Tessitura argilloso-sabbiosa, lievemente calcareo.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	6200
Resa per ettaro	80 q.
Affinamento	12 mesi in barrique usate di secondo e terzo passaggio e botti da 30 e 50 hl. in bottiglia: 12 mesi.
Acidità totale	5.3
PH	3.61
Allergeni	Contiene solfiti