• Pertois Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut
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Pertois-Lebrun

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Pertois Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut

Bianco green spumante metodo classico extra brut

Bio e sostenibili Più premiati
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Pertois-Lebrun
CHF 44.00
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In offerta Esaurito
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Minimo 2,5 anni.
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Descrizione

Riflette il nostro vigneto e tutta la finezza dello chardonnay. Vi invita a un momento di piacere e di scoperta della Côte des Blancs.

Awards

  • 92

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Aromi di brioche imburrata che si aprono a note gessose, pompelmo e frutti a polpa bianca (mela Granny Smith).

Gusto

Sapore

Attacco fresco e generoso, effervescenza leggera e integrata. Fruttato, succulento, con una deliziosa acidità al limone e una mineralità gessosa, elegante e cremosa. Finale armonico e morbido.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Questo champagne Extra-Brut può essere gustato come aperitivo con delicati e gustosi finger food di mare (gamberi, ostriche) o di terra (sottili fette di prosciutto crudo italiano), o con formaggi stagionati fruttati come il gouda giovane o la mimolette.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Pertois-Lebrun
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1955
La nostra storia risale ai primi anni del 1900, quando la nostra famiglia iniziò a produrre e vendere il proprio champagne. Diverse generazioni di vignaioli continuarono questa eredità di famiglia, portando alla creazione del marchio Pertois-Lebrun nel 1955, in seguito al matrimonio di Paul Pertois, un viticoltore di Cramant, con Françoise Lebrun, una vignaiola di Le Mesnil-sur-Oger.

Quando sono andati in pensione venti anni fa, una delle loro tre figlie, Odile, ha assunto la gestione dell'azienda, continuando il lavoro dei suoi predecessori.

Il 2007 segna l'inizio di un altro capitolo della storia, con l'arrivo di suo nipote Clément. Rappresentando la quinta generazione di vignaioli in famiglia, felice di rimanere vicino alla natura lavorando il terreno e le viti, ha passato il suo BPREA (certificato di gestione agricola francese) ad Avize prima di entrare all'età di 28 anni. Pieno di motivazione e entusiasmo ha iniziato a migliorare il terroir e modernizzare il business, dando nuovo slancio al marchio di famiglia.

All'inizio del 2013 il fratello minore Antoine, dopo essersi laureato in economia, ha deciso di abbandonare la sua carriera di consulente a Parigi e di seguire lo stesso percorso di Clément. Attratto dal fascino del suo patrimonio familiare e dalla sfida imprenditoriale, si è dedicato alla gestione del business con la zia, con l'obiettivo di rivitalizzare l'attività commerciale.

È così con una motivazione e un impegno costantemente rinnovati che di generazione in generazione, le nostre tradizioni e conoscenze ancestrali sono state tramandate fino ai giorni nostri per offrirti il ??frutto di un lavoro di molte vite: Champagne Pertois-Lebrun. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Pertois-Lebrun

Name Pertois Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut
Type Bianco green spumante metodo classico extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Champagne area
Vendor Pertois-Lebrun
Origin Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant, Oger, Cuis, Villeneuve
Wine making Solo cuvée (prima spremitura), fermentazione alcolica a 17 °C, fermentazione malolattica, affinamento sulle fecce fini per 10 mesi in tino e in botte di rovere, chiarificazione naturale (senza affinamento e filtrazione).
Aging Minimo 2,5 anni.
Allergens Contains sulphites