• Paul Bara Champagne Grand Cru Grand Rosè Brut
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Paul Bara

Paul Bara

Champagne Grand Cru Grand Rosè Brut

Rosato green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili Più premiati
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Paul Bara
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 70% Pinot Nero, 18% Chardonnay
Biologico Sì
Nome Prodotto Champagne Grand Cru Grand Rosè Brut
Colore Rosa tenue.
Profumo Frutti rossi, dove predominano le fragoline di bosco e le ciliege, note pepate tipiche del Pinot Nero.
Sapore A continuazione dei sentori percepiti all’olfatto, note di fragole e lamponi che si sviluppano in note di pasticceria fresca con un finale di ciliege candite.
Abbinamenti Carni rosse, arrosto di manzo al foie gras, torta Tatin.
Regione Champagne area
Paese Francia
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Premi

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage persistente e fine.

Profumo

Profumo

Frutti rossi, dove predominano le fragoline di bosco e le ciliege, note pepate tipiche del Pinot Nero.

Colore

Colore

Rosa tenue.

Gusto

Sapore

A continuazione dei sentori percepiti all’olfatto, note di fragole e lamponi che si sviluppano in note di pasticceria fresca con un finale di ciliege candite.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Carni rosse, arrosto di manzo al foie gras, torta Tatin.

Carne
Formaggi
Dolci
Vitello

Produttore
Paul Bara
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1860
La Maison nasce nel 1860. All’inizio si trattava di una fattoria con scuderia, stalla, ovile e cantina, ma nel 1965 il fienile viene trasformato in pigiatoio e cantina. Pioniere della commercializzazione del marchio eponimo, Paul Bara, padre di Chantale, è stato il primo della dinastia a vendere Champagne con il suo nome negli anni ‘50. Uomo di carattere e di profonde convinzioni, aveva l’abitudine di ripetere, ricorda Chantale: “bisogna conservare i campi per poter mangiare”. Ha inoltre scritto un libro molto interessante che ripercorre la vita di Bouzy, il suo “adorato” villaggio, dei suoi uomini, dei loro vini e delle loro culture.

Nel 1975 la Maison Bara è una delle prime ad attraversare l’Atlantico per esportare i suoi vini negli Stati Uniti. Ancora oggi la Maison esporta negli Stati Uniti e sempre con lo stesso importatore. Le cuvée di Champagne Paul Bara sono inoltre presenti in cinque continenti. Nel 1980 Chantale raggiunge suo padre per assisterlo e diventa subito socia nel 1986. Sesta generazione di viticoltori, Chantale s’impegna a tramandare i valori tradizionali e artigianali che le sono stati trasmessi dalle generazioni passate. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Paul Bara

Nome Paul Bara Champagne Grand Cru Grand Rosè Brut
Tipologia Rosato green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 70% Pinot Nero, 18% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Paul Bara
Allergeni Contiene solfiti