• Passopisciaro Contrada G 2020
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Passopisciaro (Vini Franchetti) Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Passopisciaro (Vini Franchetti)

Passopisciaro Contrada G 2020

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Passopisciaro (Vini Franchetti) Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
CHF 52.00
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Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging In botti grandi di rovere per circa 18 mesi.
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Descrizione

Contrada Guardiola è un antica contrada che si trova tra gli 800 m e i 1000 m di quota, sul limite di una recente colata del 1947 che si è fermata poco prima dei vigneti. Dalle antichissime vigne si produce un vino profondo e complesso dal ricco sentore di frutti rossi. Solo le uve selezionate dai vigneti più vecchi vengono usate per questo cru che abbiamo iniziato a produrre nel 2011.

Awards

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2020

    96

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso si esprime con sentori di frutta matura, note minerali e cenni di spezie.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Al palato rivela un corpo ricco e pieno, con una trama tannica ben integrata e un'ottima persistenza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Passopisciaro (Vini Franchetti)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Andrea Franchetti
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 27
“L’Etna sale attraverso strati di aria sempre più fredda fino a più delle Dolomiti; ogni notte quest’aria scivola lungo la polvere nera fino ai vigneti e li sottopone a uno sbalzo che prima li paralizza, poi gli fa distillare zuccheri e profumi alterati, distorti, deviati cioè da quello che verrebbe dal normale metabolismo di una pianta siciliana.

E’ un vantaggio fare il vino in questo posto che tradisce la comune meteorologia e vive racchiuso nella stranezza climatica, è un posto vergine e deserto dove regnano immagini potenti che vengono fuori da forze senza nome. Queste immagini si fanno corteggiare per anni senza lasciarsi capire del tutto, ma possono trasmettere uno stile attraverso le vinificazioni e la viticoltura, nei vini”. (Andrea Franchetti) Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Passopisciaro (Vini Franchetti)

Name Passopisciaro Contrada G 2020
Type Rosso green fermo
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Passopisciaro (Vini Franchetti)
Origin Castiglione di Sicilia (CT)
Climate Altitudine: 800 m. s.l.m.
Plants per hectare 8000 piante per ettaro
Yield per hectare 13 hl/ha
Harvest 23 Ottobre.
Wine making 15 giorni in vasche d’acciaio. Fermentazione malolattica: in botti grandi di rovere.
Aging In botti grandi di rovere per circa 18 mesi.
Allergens Contains sulphites