• Orsolani Caluso Spumante Metodo Classico 2009
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Orsolani Vini Piemontesi

Orsolani

Caluso Spumante Metodo Classico 2009

Bianco spumante metodo classico secco

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Orsolani Vini Piemontesi
CHF 23.00
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Denominazione Caluso DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Erbaluce
Affinamento Sui lieviti per 48 mesi a temperatura idonea.
Annata 2009
Nome Prodotto Caluso Spumante Metodo Classico 2009
Colore Paglierino è attraversato da qualche riflesso verdolino pennellato da un finissimo perlage che gioca sulla superficie libera dello spumante.
Profumo Il profumo è dominato da aromi che ricordano la nocciola, la crosta di pane speziato con delicate erbe aromatiche come il rosmarino e la menta.
Sapore In bocca è pieno con entrata corposa seguita da una sensazione morbida; il tutto in un gioco di effervescenza ben calibrata e piacevole nella sua setosa progressione.
Storia E’ uno spumante di elevata qualità in quanto lavorato ancora tutto in modo artigianale da mani esperte e si riconosce per la sua forte caratterizzazione di blancdeblanc di Erbaluce di Caluso che lo rende assolutamente originale.
Abbinamenti Come aperitivo o meglio a tutto pasto, ovviamente in pranzi a base di pesce o comunque su menù delicati.
Regione Piemonte
Paese Italia
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Premi

  • 2009

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2009

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Il profumo è dominato da aromi che ricordano la nocciola, la crosta di pane speziato con delicate erbe aromatiche come il rosmarino e la menta.

Colore

Colore

Paglierino è attraversato da qualche riflesso verdolino pennellato da un finissimo perlage che gioca sulla superficie libera dello spumante.

Gusto

Sapore

In bocca è pieno con entrata corposa seguita da una sensazione morbida; il tutto in un gioco di effervescenza ben calibrata e piacevole nella sua setosa progressione.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Come aperitivo o meglio a tutto pasto, ovviamente in pranzi a base di pesce o comunque su menù delicati.

Pesce
Crostacei

Produttore
Orsolani
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1894
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 19
Quattro generazioni si sono succedute nella famiglia Orsolani. Una storia lunga 125 anni contraddistinta da quattro parole: serietà, rispetto, artigianalità, autoctono. Nei nostri vini convivono Tradizione e Personalità. Sono bottiglie dall'elevata qualità che racchiudono l'essenza del nostro Territorio: l'Erbaluce.
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Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Orsolani

Nome Orsolani Caluso Spumante Metodo Classico 2009
Tipologia Bianco spumante metodo classico secco
Classificazione Caluso DOCG
Annata 2009
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Erbaluce
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Orsolani
Storia E’ uno spumante di elevata qualità in quanto lavorato ancora tutto in modo artigianale da mani esperte e si riconosce per la sua forte caratterizzazione di blancdeblanc di Erbaluce di Caluso che lo rende assolutamente originale.
Ubicazione S. Giorgio Cavanese (TO)
Clima Altitudine: tra i 180 ed i 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Morenico, franco sabbioso.
Vendemmia Metà settembre.
Vinificazione Rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata in celle climatizzate a circa 16 °C per oltre tre mesi.
Affinamento Sui lieviti per 48 mesi a temperatura idonea.
Produzione annata 15000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti