Descrizione
Creata dal fondatore della casa, Eugène Moussé, 100 anni fa, questa cuvée perpetua è oggi un omaggio alla storia della famiglia. Nata nel 2003, inizialmente si chiamava Carte Or, poi Or Tradition e infine L'Or d'Eugène. L'anno del centenario segna una ristrutturazione della gamma con l'arrivo di Eugène.
Awards
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 1923


Nome | Mousse Fils Champagne Eugene Nature |
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Tipologia | Bianco spumante metodo classico pas dosé |
Classificazione | Champagne AOC |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.31% in volume |
Vitigni | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
Nazione | Francia |
Regione | Champagne area |
Produttore | Mousse Fils |
Ubicazione | Cuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne |
Composizione del terreno | Il 90% dei terreni è composto da argille verdi su marne calcaree. |
Vinificazione | Uve raccolte a mano in cassette da orto. Fermentazione malolattica: svolta. |
Affinamento | 18 mesi in media prima della sboccatura. |
Allergeni | Contiene solfiti |