Monmarthe
Champagne 1er Cru Privilege Brut
| Denominazione | AOC Champagne Premier Crus Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Affinamento | in cantina per oltre 3 anni |
- Denominazione: Champagne AOC Premier Cru Brut proveniente da Ludes, Montagna di Reims
- Uve: Chardonnay e Pinot Nero conferiscono struttura e finezza aromatica
- Aromi e gusto: note di mela cotogna e miele, profilo complesso, elegante, vivace e persistente
- Metodo: classico con fermentazione malolattica e oltre 3 anni di affinamento
- Abbinamenti: servire fresco con aperitivi, crostacei, pesce al burro e formaggio Langres
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Monmarthe Privilege Brut è uno spumante biologico che esprime l’eleganza del Metodo Classico. Il blend esalta le caratteristiche strutturali del Pinot Noir e la finezza aromatica che lo Chardonnay conferisce, presentandosi con un colore oro luminoso. L’esame olfattivo rivela un naso affilato e ampio. Al palato emergono nitidi sentori di confettura di mele cotogne e miele, delineando una notevole complessità aromatica. Il sorso assicura un perfetto equilibrio tra persistenza e vivacità, qualità premiate dalla Guida Hachette.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Ludes, nella rinomata area della Montagne de Reims. Lo Champagne di questa zona beneficia della classificazione Premier Cru, che identifica terroir di alta vocazione viticola. La tenuta Monmarthe, storica realtà familiare fondata nel 1930, gestisce i propri vigneti attraverso rigorose pratiche agricole biologiche e sostenibili. La stretta sinergia tra le piante e l’ambiente circostante conferisce alle uve una netta identità territoriale, che si traduce in uno stile costante e ben definito, espressione autentica del luogo d’origine.
Come viene prodotto
La produzione segue rigorosamente le regole del Metodo Classico, integrando la fermentazione malolattica. Il vino affronta un affinamento in cantina di oltre tre anni, fase essenziale per ampliare il ventaglio aromatico e compattare la struttura gustativa. Il dosaggio Brut mantiene la freschezza della cuvée. A tavola offre abbinamenti gastronomici precisi: servito fresco è ideale come aperitivo con crostini di foie gras e gougères, accompagnando ottimamente crostacei, pesci al burro e formaggi come il Langres.
Storia e curiosità
Fondata nel 1930 a Ludes, la storica maison familiare Monmarthe incarna l’eccellenza francese attraverso questo Champagne Premier Cru Brut. Coniugando una preziosa eredità vitivinicola a rigorose pratiche biologiche e sostenibili, la tenuta produce bollicine eleganti e memorabili. La lavorazione segue fedelmente il metodo champenoise con fermentazione malolattica, completata da un affinamento di oltre tre anni in cantina. Questo meticoloso processo, lodato anche dalla Guida Hachette, dona al vino uno stile inconfondibile che celebra la tradizione e il prestigio del territorio.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
15 - 25 anni
- Anno di avviamento: 1930
- Bottiglie prodotte: 60.000
Nella famiglia Monmarthe tutto inizia nel 1930. Ernest Monmarthe decide di lanciare il suo champagne: Champagne Ernest Monmarthe. La produzione è molto bassa e l'agricoltura è il principale reddito della famiglia. Grazie a Leon Monmarthe e a sua moglie Anne Marie, lo Champagne Monmarthe si sviluppa e la casa si ingrandisce. Nel 1960, la produzione raggiunge le 60.000 bottiglie.
Quando Guy Monmarthe arriva in azienda, è l'inizio di un periodo di modernizzazione e sviluppo commerciale. Nel 1990, Jean-Guy arriva nella tenuta per governarla insieme al padre. Questo segna anche l'arrivo di nuovi serbatoi e l'apertura del mercato all'esportazione.
Oggi la casa è gestita da Jean-Guy Monmarthe, la sesta generazione. Scopri di più
| Nome | Monmarthe Champagne 1er Cru Privilege Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Monmarthe |
| Storia | e curiositàFondata nel 1930 a Ludes, la storica maison familiare Monmarthe incarna l’eccellenza francese attraverso questo Champagne Premier Cru Brut. Coniugando una preziosa eredità vitivinicola a rigorose pratiche biologiche e sostenibili, la tenuta produce bollicine eleganti e memorabili. La lavorazione segue fedelmente il metodo champenoise con fermentazione malolattica, completata da un affinamento di oltre tre anni in cantina. Questo meticoloso processo, lodato anche dalla Guida Hachette, dona al vino uno stile inconfondibile che celebra la tradizione e il prestigio del territorio. |
| Ubicazione | Ludes, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo Champagne) |
| Vinificazione | Metodo classico (metodo Champagne); fermentazione malolattica; dosaggio di 8 g di zucchero per litro; affinamento in cantina per oltre 3 anni. |
| Affinamento | in cantina per oltre 3 anni |
| Acidità totale | 4.5 |
| Zuccheri residui | 11.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |