• Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022
  • Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022
1 2
Visualizza di più
Michael Gahier Vini Jura

Michael Gahier

Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022

Bianco fermo

  • Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022
  • Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022
1 2
Visualizza di più
Michael Gahier Vini Jura
CHF 38.00
CHF 38.00
In offerta Esaurito
Non ancora disponibile
Aggiungilo alle tue notifiche e ti avviseremo appena sarà disponibile
Denominazione Arbois AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Jura (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Il vino viene fatto maturare in vecchie botti per 10 mesi prima dell'imbottigliamento.
Visualizza dettagli completi

Dettagli

Profumo

Profumo

Leggera e stuzzicante nota ossidata, cui seguono delicate fragranze di sambuco e acacia, albicocche disidratate e fichi secchi.

Colore

Colore

Bella veste dorata lucente.

Gusto

Sapore

In bocca ha beva di pregio, con morbidezze e componente sapida in buon equilibrio.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

È ottimo con tutte le preparazioni a base di pesce o crostacei. Da provare in abbinamento ai calamari alla griglia.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Michael Gahier
Da questa cantina
  • Ettari: 6
Michel Gahier risiede Montigny-les-Arsures, che si trova vicino alla città centrale di Arbois. Il motivo per cui questo è significativo è che Montigny è considerato il miglior terroir per l'uva Trousseau nel Jura.

Michel è un vigneron calmo ma di talento che cura meticolosamente le sue vigne e osserva attentamente i suoi vini mentre stanno maturando. Gli piace fare il suo vino usando le tecniche tradizionali del Jura.

Michel possiede 6 ettari di vigneti di cui 3 ettari sono coltivati a Trousseau, il resto è diviso tra Chardonnay e Savagnin. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Michael Gahier

Nome Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Arbois AOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Jura
Produttore Michael Gahier
Ubicazione Montigny-les-Arsures (France)
Composizione del terreno Il terreno è una marna rossa friabile che fornisce la mineralità presente nei suoi vini.
Tecnica di produzione Michel Gahier utilizza metodi biodinamici nella gestione dei suoi vigneti, quindi non vengono utilizzati prodotti chimici, veleni o fertilizzanti artificiali.
Vinificazione Tutti i vini di Michel sono fatti naturalmente senza l'uso di lieviti industriali, enzimi o altri additivi. Permette alle uve di fermentare usando i lieviti che sono sul frutto e nella cantina (che si trova sotto la sua casa in antiche cantine).
Affinamento Il vino viene fatto maturare in vecchie botti per 10 mesi prima dell'imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti