• Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Crets 2022
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Michael Gahier Vini Jura

Michael Gahier

Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Crets 2022

Bianco fermo

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Michael Gahier Vini Jura
CHF 42.00
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CHF 126.00

3 bottiglie

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Denomination Arbois AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Jura (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Dettagli

Profumo

Profumo

Sottili note floreali e fruttate, seguite da sfumature speziate.

Colore

Colore

Giallo paglierino inteso.

Gusto

Sapore

Sapori di miele, pera e mandorla in abbondanza e una lunga mineralità persistente.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

È ottimo con tutte le preparazioni a base di pesce o crostacei. Da provare in abbinamento ai calamari alla griglia.

Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Michael Gahier
Da questa cantina
  • Ettari: 6
Michel Gahier risiede Montigny-les-Arsures, che si trova vicino alla città centrale di Arbois. Il motivo per cui questo è significativo è che Montigny è considerato il miglior terroir per l'uva Trousseau nel Jura.

Michel è un vigneron calmo ma di talento che cura meticolosamente le sue vigne e osserva attentamente i suoi vini mentre stanno maturando. Gli piace fare il suo vino usando le tecniche tradizionali del Jura.

Michel possiede 6 ettari di vigneti di cui 3 ettari sono coltivati a Trousseau, il resto è diviso tra Chardonnay e Savagnin. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Michael Gahier

Name Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Crets 2022
Type Bianco fermo
Denomination Arbois AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Jura
Vendor Michael Gahier
Origin Montigny-les-Arsures (France)
Soil composition Il terreno è una marna rossa friabile che fornisce la mineralità presente nei suoi vini.
Production technique Michel Gahier utilizza metodi biodinamici nella gestione dei suoi vigneti, quindi non vengono utilizzati prodotti chimici, veleni o fertilizzanti artificiali.
Wine making Le uve per questo vino sono anche raccolte manualmente e maturate in legno vecchio in modo che il vino possa "respirare" ma in modo che nessun nuovo sapore di rovere domini il vino.
Allergens Contains sulphites