Domaine Mersiol
Alsace Gewurztraminer 2020
| Denominazione | Alsace AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Alsazia (Francia) |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
| Annata | 2020 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Alsace Gewurztraminer 2020 |
| Colore | Giallo dorato. |
| Profumo | Le note del bouquet rimandano ai classici sentori vegetali della varietà, arricchiti da piacevoli sentori di spezie dolci, frutta matura e caramello. |
| Sapore | Morbido e avvolgente, conquista il palato con un sorso caldo e fruttato, che sfocia in un bel finale dai tratti sapidi. |
| Abbinamenti | Ottimo con formaggi stagionati e piatti speziati |
| Regione | Alsazia |
| Paese | Francia |
Descrizione
Bianco biologico fermo aromatico dall'Alsazia, 13% vol, prodotto da Domaine Mersiol. Annata 2020, formato 0,75 l. Un Gewürztraminer che esprime l'anima dell'Alsazia, con la passione di una famiglia che produce vino dal 1946. Le note del bouquet rimandano ai classici sentori vegetali della varietà, arricchiti da piacevoli sentori di spezie dolci, frutta matura e caramello. Giallo dorato. Morbido e avvolgente, conquista il palato con un sorso caldo e fruttato, che sfocia in un bel finale dai tratti sapidi.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1946
- Ettari: 12
Nel 1960, la tenuta fu ampliata con il matrimonio di Guy Mersiol con Anne-Lise Ruhlmann, la cui famiglia possedeva una tenuta adiacente. Questi vini sono ora venduti come "Domaine Mersiol".
12 ettari sono ora piantati; 3.5 di cui sono classificati come Grand Cru Frankstein.
Nel 2000, con figlio Stéphane, la cantina è ora divenuta organica.
Ora i nostri genitori possono riposare per prendersi cura dei loro 3 nipoti (Léna, Hylésia e Lucile). Scopri di più
| Nome | Mersiol Alsace Gewurztraminer 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo aromatico |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Domaine Mersiol |
| Ubicazione | Dambach-la-Ville (France) |
| Composizione del terreno | Granito |
| Sistema di allevamento | Doppio Guyot. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 45 hl |
| Vendemmia | A mano. |
| Temperatura di fermentazione | 15 8 °C |
| Periodo di fermentazione | 1 mese. |
| Vinificazione | Chiarificazione statica a freddo per 48 ore dopo la pressatura. Fermentazione lenta e controllata in acciaio inox tra i 15 e i 18 °C per 1 mese. |
| Allergeni | Contiene solfiti |