Roero Riserva La Val dei Preti 2022

Descrizione

Roero Riserva La Val dei Preti, un rosso biologico fermo dal Piemonte, 14,5% vol, prodotto da Matteo Correggia, annata 2022. Un vino che nasce dalla passione per il Nebbiolo, coltivato in un terroir unico e valorizzato da una vinificazione attenta. Naso solenne, che tra refoli salmastri e brezze balsamiche lascia affiorare squilli di viola e lavanda, amarena sotto spirito, confettura di bosco, spezie orientali e cacao, per ora prevalenti su un terziario tutto in nuce. Veste tra rubino intenso e granato, con bagliori sanguigni. Bocca generosa e fresca, quasi sensuale per polposità della rispondenza fruttata e carezzevole velluto tannico, prolungata da strascico marcatamente sapido. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa e formaggi stagionati.

Dettagli

Profumo

Naso solenne, che tra refoli salmastri e brezze balsamiche lascia affiorare squilli di viola e lavanda, amarena sotto spirito, confettura di bosco, spezie orientali e cacao, per ora prevalenti su un terziario tutto in nuce.

Colore

Veste tra rubino intenso e granato, con bagliori sanguigni, pingue materia evidenziata dalla corona di archetti.

Sapore

Bocca generosa e fresca, quasi sensuale per polposità della rispondenza fruttata e carezzevole velluto tannico, prolungata da strascico marcatamente sapido.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Matteo Correggia

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1985
• Enologo: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
• Bottiglie prodotte: 150.000
• Ettari: 19

Oggi, l'azienda Agricola Matteo Correggia, con le uve provenienti da 20 ettari di vigneti condotti direttamente, produce un'ampia gamma di vini. Ripartendo dai fondamenti, i vitigni dimbolo della sua terra, Matteo raggiunse i vertici assoluti nella produzione di Nebbiolo d'Alba e Barbera d'Alba prima di animare l'affermazione del Roero e del Roero Arneis. Naturalmente, i vini sono figli dei suoli ove le viti affondano le proprie radici: suoli sabbiosi, poveri di argilla e di limo, molto sciolti e pertanto estramemente adatti a produrre bouquets ricchi e raffinati.

Tutti i vini aziendali sono il frutto della pratica diretta, senza spazio per mode e dottrine, perseverando, quando gli esiti sono stati più felici, ma sempre senza smettere di osare, di pensare di poter fare meglio.

La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura contorllata, mentre l'affinamento ha luogo negli ampi spazi ricavati sotto la collina da cui nasce Marun, a contatto con le millenarie marne ricche di fossili, che danno l'umidità e la quiete necessarie a coronare il lavoro in vigna e in cantina. Legni e fusti sono selezionati in funzione dei vini che sono destinati ad ospitare, con un ricambio graduale, frutto di una pratica ventennale volta ad evitare impatti olfattivi segnati dal legno. L'imbottigliamento ha luogo in azienda, negli appositi locali, cui è annesso un ampio magazzino ipogeo per lo stoccaggio. Qui, le bottiglie vengono anche vestite con le loro etichette che, fedeli alla tradizione, riproducono i dolci declivi vitati dipinti da Coco Cano, baciati dal sole caldo del Roero. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	Matteo Correggia Roero Riserva La Val dei Preti 2022
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	Roero DOCG
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	Matteo Correggia
Ubicazione	Canale (CN)
Clima	Esposizione e altitudine: sud / 290-260 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Sabbioso (69% sabbia fine, 4% sabbia grossa, 29% limo, 2% argilla).
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	5500 viti per ettaro.
Resa per ettaro	45-50 hl/Ha
Vendemmia	Manuale, inizio ottobre.
Vinificazione	10 2 giorni macerazione sulle bucce in inox.
Affinamento	Almeno 15 mesi in botti 30hl e in legni piccoli usati; almeno 12 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti