Villa dei Misteri 2014

Descrizione

Rosso fermo, Pompeiano IGT, 13% vol, prodotto da Mastroberardino. Formato 0,75 l, annata 2014. Un vino che nasce dal progetto "Villa dei Misteri", per ripristinare la viticoltura nell’antica città di Pompei. Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce (circa 25 giorni) a temperatura controllata (22-24 °C). Affinamento in barriques di rovere francese per un periodo di circa 24 mesi. Circa 60 mesi di affinamento in bottiglia. Complesso, ampio, persistente, con note speziate che ricordano la vaniglia, la cannella, il tostato, frutti rossi, in particolare marasca, prugna e sfumature minerali. Colore rosso rubino. Avvolgente, equilibrato, dotato di tannini fini ed eleganti, con un preminente ventaglio di note speziate.

Dettagli

Profumo

Complesso, ampio, persistente, con note speziate che ricordano la vaniglia, la cannella, il tostato, frutti rossi, in particolare marasca, prugna e sfumature minerali.

Colore

Rosso rubino.

Sapore

Avvolgente, equilibrato, dotato di tannini fini ed eleganti, con un preminente ventaglio di note speziate.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

2 ore

Produttore

Produttore

Mastroberardino

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1878
• Enologo: Massimo Di Renzo
• Bottiglie prodotte: 1.700.000
• Ettari: 260

La famiglia Mastroberardino vive il contesto socioculturale vitivinicolo da oltre due secoli, in base alle più attendibili ricostruzioni storiche. Le prime tracce della presenza in Irpinia risalgono al catasto borbonico, a metà del Settecento, epoca in cui la famiglia elesse il villaggio di Atripalda a proprio quartier generale, ove sono tuttora situate le antiche cantine, e di lì ebbe origine a una discendenza che legò indissolubilmente le proprie sorti al culto del vino.

Dieci generazioni, da allora, hanno condotto le attività di famiglia, tra alterne vicende, come sempre accade nelle storie delle imprese familiari di più antica origine. Scopri di più

Campania

Scheda Tecnica

Nome	Mastroberardino Villa dei Misteri 2014
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Pompeiano IGT
Annata	2014
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	40% Aglianico, 40% Piedirosso, 20% Sciascinoso
Nazione	Italia
Regione	Campania
Produttore	Mastroberardino
Storia	Il progetto "Villa dei Misteri" prende avvio negli anni ‘90, quando la Soprintendenza Archeologica di Pompei conferisce alla famiglia Mastroberardino l’incarico di ripristinare la viticoltura nell’antica città. L’idea si concretizza in un programma di studio sui metodi e sulle tecniche di viticoltura e vinificazione nell’antica Pompei.
Ubicazione	Atripalda (Avellino)
Clima	L’esposizione è principalmente a Sud su un’altitudine di 50 m s.l.m.
Composizione del terreno	Il suolo all’interno dell’area archeologica di Pompei è di tipo vulcanico, sciolto, ricco di elementi minerali e lapilli e ben drenato.
Sistema di allevamento	Sistema di impianto chiamato «vigna a palo» su Piedirosso e Sciascinoso e «alberello» sull’Aglianico, secondo le antiche tecniche colturali di epoca romana.
N. piante per ettaro	7000
Vendemmia	Fine Settembre per Aglianico e Sciascinoso, fine Ottobre per il Piedirosso. Raccolta manuale.
Temperatura di fermentazione	22-24 °C
Vinificazione	classica in rosso, lunga macerazione con le bucce (circa 25 giorni) a temperatura controllata (22-24 °C).
Affinamento	in barriques di rovere francese per un periodo di circa 24 mesi. Circa 60 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti