Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barolo Massolino è un vino rosso fermo che esprime l’autentico carattere del Nebbiolo coltivato nel cuore delle Langhe. Si presenta con un colore rosso granato e un profilo olfattivo caratterizzato da eleganti sentori di rosa, ciliegia e liquirizia, arricchiti da note di spezie, sottobosco e lievi sfumature di fumo e tartufo. Al palato offre un sorso strutturato, bilanciato da una calibrata acidità e da tannini vellutati che conducono verso un finale persistente. Questa solida trama gustativa assicura al vino una notevole longevità, permettendogli di evolvere magnificamente nel corso degli anni.
Da dove proviene
Le uve provengono principalmente dai vigneti di Serralunga d’Alba e, in parte, di Castiglione Falletto, all’interno della celebre zona del Barolo. I vigneti prosperano tra i 320 e i 360 metri di altitudine, dove la forza del vino scaturisce dal suolo calcareo-marnoso ricco di argilla, fondamentale per donare al Nebbiolo una solida impalcatura tannica. Massolino, realtà legata a queste colline fin dal 1896, seleziona accuratamente i frutti da diverse sottozone per infondere nel vino una profonda complessità e mantenere una precisa coerenza stilistica che rispecchia fedelmente l’identità del territorio.
Come viene prodotto
La lavorazione inizia con una scrupolosa vendemmia manuale. La fermentazione e la macerazione sulle bucce avvengono in vasche di acciaio o cemento per circa due settimane a temperatura controllata. Il vino matura poi a lungo in botti di rovere, un passaggio essenziale per stabilizzare la struttura e ingentilire la trama tannica. Il percorso si conclude con un ulteriore riposo in ambienti freschi e protetti, permettendo a questo rosso di raggiungere un equilibrio impeccabile prima di essere degustato.
Storia e curiosità
Fondata nel 1896 a Serralunga d’Alba, l’iconica cantina Massolino rappresenta un’autentica eccellenza delle Langhe. Il celebre Barolo DOCG, da sempre considerato il "vino dei Re", nasce da pregiate uve Nebbiolo coltivate su suoli calcareo-marnosi ricchi di argilla. La perfetta sinergia tra i dieci ettari di vigneto e lo straordinario terroir conferisce al vino una solida struttura e garantisce un’eccezionale longevità. L’indiscutibile valore dell’annata 2021 è suggellato dai prestigiosi punteggi di James Suckling e Vinous.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1896
- Enologo: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Bottiglie prodotte: 460.000
- Ettari: 57
Con tenacia e passione, produciamo vino dal 1896.
L’Azienda agricola Massolino Vigna Rionda è il sogno del nostro bisnonno Giovanni, che nel 1896 avviò l’attività di quella che, ai tempi, era la classica realtà contadina di Langa: produzione di frutta e verdura, allevamento di bestiame e produzione di vino.
La nostra famiglia è saldamente alla guida della storica Azienda che ha respirato l’aria vibrante e carica di mutamenti di fine Ottocento e ha attraversato le maree della prima metà del Novecento. Oggi affrontiamo le nuove sfide del Duemila grazie al vincente sodalizio tra la terza e la quarta generazione.
Siamo Massolino Vigna Rionda e ciò che facciamo con i nostri vini è scrivere nel tempo. Scopri di più
| Nome | Massolino Barolo 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Massolino - Vigna Rionda |
| Storia | e curiositàFondata nel 1896 a Serralunga d’Alba, l’iconica cantina Massolino rappresenta un’autentica eccellenza delle Langhe. Il celebre Barolo DOCG, da sempre considerato il "vino dei Re", nasce da pregiate uve Nebbiolo coltivate su suoli calcareo-marnosi ricchi di argilla. La perfetta sinergia tra i dieci ettari di vigneto e lo straordinario terroir conferisce al vino una solida struttura e garantisce un’eccezionale longevità. L’indiscutibile valore dell’annata 2021 è suggellato dai prestigiosi punteggi di James Suckling e Vinous. |
| Ubicazione | Serralunga d'Alba (provincia di Cuneo) e in parte Castiglione Falletto |
| Composizione del terreno | Terreno calcareo-marnoso (prevalentemente calcareo) con presenza variabile di argilla |
| Sistema di allevamento | Guyot tradizionale |
| N. piante per ettaro | 5000-6000 |
| Resa per ettaro | 65 q/ha |
| Vendemmia | Seconda metà di ottobre |
| Temperatura di fermentazione | 31-33 °C |
| Periodo di fermentazione | Circa 2 settimane (circa 15 giorni) |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; vinificazione tradizionale con fermentazione alcolica e macerazione; affinamento in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia |
| Vinificazione | Vendemmia manuale nella seconda metà di ottobre; vinificazione tradizionale con fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per circa 2 settimane a 31–33 °C (in vasche di acciaio e/o cemento); affinamento in grandi botti di rovere per almeno 30 mesi, seguito da circa 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Affinamento | In botti di rovere per la durata minima di 30 mesi, seguito da circa 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

