Massolino - Vigna Rionda
Barbera d'Alba
| Denominazione | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | Seguono la malolattica e un breve affinamento sempre in acciaio inox; viene di solito imbottigliato e messo in commercio nella primavera dell’anno successivo al millesimo di produzione |
| Annata | 2024 |
| Nome Prodotto | Barbera d'Alba |
| Colore | Rosso violaceo intenso pressoché impenetrabile. |
| Profumo | Elegante, dolce e accattivante, emergono le note intense e fruttate caratteristiche della Barbera. |
| Sapore | Vinoso, fresco e ben bilanciato. È un vino facile da bere e non eccessivamente impegnativo ma nel contempo gustoso e ricco. |
| Abbinamenti | Si abbina perfettamente alla cucina delle Langhe e a piatti in genere molto saporiti. Ottimo con i primi di pasta, riso e minestre, carni rosse brasate o alla griglia e formaggi mediamente stagionati. Perfetto bicchiere anche da aperitivo con stuzzichini e affettati. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Descrizione
Il Barbera D'Alba è un vino rosso fermo a Denominazione d'Origine Controllata (DOC). Le origini del vitigno sono piuttosto antiche, ma la prima testimonianza si trova in un documento del 1600 conservato nel Municipio di Nizza Monferrato. Da questo vitigno a frutto rosso, la cantina Massolino di Serralunga d'Alba, nel più totale rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema, produce un vino di struttura realizzato solo ed esclusivamente partendo da uve Barbera raccolte a mano intorno a metà ottobre. La vinificazione delle uve e la loro susseguente maturazione si svolgono all'interno di vasche di acciaio inox, raccoglitore ideale per mantenerne la naturale fragranza. Il processo dura per un periodo di tempo che varia dai 10 ai 12 giorni e viene svolto a una temperatura controllata che va dai 32°C ai 33°C. Dopodiché, prima della commercializzazione, seguirà una rapida maturazione in bottiglia. Questo speciale vino piemontese esce ogni anno tra il periodo primaverile e quello estivo successivo al millesimo di produzione. Il Barbera D'Alba è un vino di successo conosciuto e apprezzato a livello internazionale, che riceve continuamente i più alti riconoscimenti da parte della critica del settore. Un vino blasonato di alto livello qualitativo, che riesce a esprimere nel migliore dei modi la tipicità del territorio cuneense. Annoverato tra le eccellenze piemontesi viene prodotto da vitigni coltivati su terreni ricchi di depositi di sabbie grigio-giallastre piuttosto compatte che danno vita a una bevanda alcolica che si distingue per il suo per il vigore, la sua struttura e la sua longevità, complice del risultato anche microclima particolarmente vocato all'allevamento della vite.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1896
- Enologo: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Bottiglie prodotte: 460.000
- Ettari: 57
Con tenacia e passione, produciamo vino dal 1896.
L’Azienda agricola Massolino Vigna Rionda è il sogno del nostro bisnonno Giovanni, che nel 1896 avviò l’attività di quella che, ai tempi, era la classica realtà contadina di Langa: produzione di frutta e verdura, allevamento di bestiame e produzione di vino.
La nostra famiglia è saldamente alla guida della storica Azienda che ha respirato l’aria vibrante e carica di mutamenti di fine Ottocento e ha attraversato le maree della prima metà del Novecento. Oggi affrontiamo le nuove sfide del Duemila grazie al vincente sodalizio tra la terza e la quarta generazione.
Siamo Massolino Vigna Rionda e ciò che facciamo con i nostri vini è scrivere nel tempo. Scopri di più
| Nome | Massolino Barbera d'Alba 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barbera d'Alba DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Massolino - Vigna Rionda |
| Ubicazione | Serralunga d'Alba (CN) |
| Clima | Altitudine: 330 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreno di medio impasto tendente comunque al calcareo. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5000-6000 |
| Resa per ettaro | 65 q/Ha |
| Vendemmia | Manuale, effettuata a metà ottobre. |
| Temperatura di fermentazione | 31 - 33 °C |
| Periodo di fermentazione | 10 2 giorni |
| Vinificazione | Fermenta per 10 2 giorni in acciaio inox a temperature comprese tra i 31 e i 33 °C. |
| Affinamento | Seguono la malolattica e un breve affinamento sempre in acciaio inox; viene di solito imbottigliato e messo in commercio nella primavera dell’anno successivo al millesimo di produzione |
| Allergeni | Contiene solfiti |