• Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2021
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Masseria Surani Vini Pugliesi

Masseria Surani

Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2021

Rosso fermo

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Masseria Surani Vini Pugliesi
CHF 13.00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2022
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Primitivo di Manduria DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Primitivo
Affinamento 12 mesi di maturazione in botti di rovere.
Altre annate 2022
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Descrizione

Soranì è il nome del luogo dove si trova Masseria Surani. Abbiamo immaginato questa località unica ed affascinante come una donna, Soranì, che è dunque l’immagine sulle etichette. Una donna misteriosa, elegante e passionale come la terra che rappresenta.

Dettagli

Profumo

Profumo

Classiche note di frutta rossa, amarena e prugna, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Al gusto è corposo, ampio con tannini eleganti e il finale vivace, sostenuto da una piacevole freschezza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Si abbina egregiamente con carni grigliate, arrostite e stufate; i salumi stagionati e i primi a base di carne. Ottimo abbinato con zuppe ricche e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Masseria Surani
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2014
  • Enologo: Giancarlo Tommasi
  • Bottiglie prodotte: 250.000
  • Ettari: 55
Masseria Surani è il progetto più recente della famiglia Tommasi, proprietaria di quella galassia di aziende che coprono un po’ tutte le principali regioni vitivinicole italiane, dal Veneto alla Toscana passando per la Lombardia.

In Puglia i Tommasi decidono di puntare tutto sul territorio di Manduria, caldo e assolato e vicino alla costa ionica salentina che ogni anno attira migliaia di turisti: qui i vitigni coltivati sono il Fiano, il Primitivo, il Negroamaro, il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay, tutti interpretati in modo moderno, con alte densità per ettaro e basse rese, e vinificati invece seguendo gli standard della tradizione locale.

I vini riprendono questo concetto di heritage riportando in etichetta nomi riconducibili alle divinità greche: presenti quest’anno in degustazione l’Arthemis e l’Heracles, ottenuti dalle due cultivar che più rappresentano il patrimonio viticolo di Masseria Surani, il Fiano (10 ettari) e il Primitivo (30 ettari). Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Masseria Surani

Nome Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Primitivo di Manduria DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Masseria Surani
Ubicazione Dai vigneti di Masseria Surani, nel Salento
Composizione del terreno Terreni a matrice calcarea, ricchi di ferro.
Sistema di allevamento Guyot
Periodo di fermentazione 12 5 giorni.
Vinificazione 12 5 giorni di fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con 3 rimontaggi al giorno.
Affinamento 12 mesi di maturazione in botti di rovere.
Allergeni Contiene solfiti