Masseria Altemura
Petravia 2020
| Denominazione | Puglia IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Puglia (Italia) |
| Vitigni | 85% Aglianico, 15% Primitivo |
| Affinamento | In barrique di rovere francese da 225 litri per 15 mesi, con un successivo affinamento in bottiglia per altri 12 mesi. |
| Annata | 2020 |
| Nome Prodotto | Petravia 2020 |
| Colore | Rosso rubino carico e profondo. |
| Profumo | Intenso ed avvolgente con aromi di ciliegia, mora, pera e note di spezie come pepe nero e bacche di ginepro. |
| Sapore | Vino dalla grande struttura, importante e persistente con una decisa trama tannica e una spiccata freschezza. |
| Abbinamenti | Ideale con secondi piatti con carni rosse, selvaggina, formaggi. |
| Regione | Puglia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Petravia, Puglia IGT, annata 2020, prodotto da Masseria Altemura. Formato 0,75 l. Un rosso fermo che esprime la potenza e l'eleganza del terroir pugliese, con un uvaggio che unisce l'Aglianico al Primitivo. Intenso ed avvolgente con aromi di ciliegia, mora, pera e note di spezie come pepe nero e bacche di ginepro. Rosso rubino carico e profondo. Vino dalla grande struttura, importante e persistente con una decisa trama tannica e una spiccata freschezza.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Antonio Cavallo
- Bottiglie prodotte: 600.000
- Ettari: 130
Comincia quindi un lungo lavoro progettuale prima e di intervento poi, con riferimento ai terreni e alle strutture, oggi cuore del centro aziendale. Sono oltre 270 gli ettari totali della tenuta di cui 130 a vigneto, e 40 a oliveto che si assicurano una felice conduzione produttiva. Un corpo unico, restaurato nel totale rispetto dell’ambiente e dell’architettura originaria e che, come all’epoca dei Conti Martini Carissimo, oggi rappresenta un fiore all’occhiello tra le aziende agricole della Puglia.
L’intervento architettonico sugli antichi edifici ha rispettato l’impianto originario.Nulla è stato lasciato al caso, a partire dall’utilizzo della materia prima: le chianche, il carparo, il tufo e la pietra bianca proveniente dai terreni circostanti, usati anticamente per la costruzione del nucleo centrale, sono stati impiegati per la realizzazione dei nuovi manufatti.
Particolare cura è stata riservata al recupero dei due edifici storicamente significativi per il territorio: la massiccia torre, che sarà trasformata in una residenza di pregio per gli ospiti della tenuta, e una cappella privata con affreschi risalenti al XVI secolo.
Sui terreni dove un tempo crescevano antichi vigneti ad alberello curati e assistiti da una sapiente tradizione contadina e dove i grappoli maturavano giorno dopo giorno coccolati dal sole e dalle brezze, sono stati messi a dimora i nuovi filari delle migliori varietà autoctone realizzati a partire dall’anno 2000, secondo una filosofia pienamente ecosostenibile.
Affiancano le viti in perfetta geometria 40 ettari di ulivi secolari che, affondano le radici nella terra rossa mischiata a blocchi candidi di origine calcarea e che continuano ancora oggi a fruttificare e a piegare le loro chiome argentee seguendo il vento. Scopri di più
| Nome | Masseria Altemura Petravia 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Puglia IGT |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 85% Aglianico, 15% Primitivo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Produttore | Masseria Altemura |
| Affinamento | In barrique di rovere francese da 225 litri per 15 mesi, con un successivo affinamento in bottiglia per altri 12 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |