Marchiopolo
Franciacorta Pas Operé
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Affinamento | In bottiglie accatastate per 46 mesi sui lieviti. |
| Nome Prodotto | Franciacorta Pas Operé |
| Colore | Giallo-verde paglierino, di buona intensità. |
| Profumo | Ricco di sensazioni erbaceo-fruttate mescolati ai profumi pastosi di un forno. |
| Sapore | Gusto molto secco ma non mordace, integro nel raccontare tutto il percorso di evoluzione del vino, continuo, equilibrato e persistente. |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Franciacorta pas dosé, prodotto in Lombardia, metodo classico, 12.5% vol. Marchiopolo propone il meglio di ogni territorio vinificando solo le annate eccellenti. Preserva e riscopre i vitigni autoctoni esaltandone il loro carattere. Lavora dalla terra al bicchiere con i migliori esperti del settore. Fine agosto è il periodo della vendemmia. Criomacerazione parziale, pressatura soffice, fermentazione termoregolata. Rifermentazione con metodo classico in bottiglia. Affinamento in bottiglie accatastate per 46 mesi sui lieviti. Giallo-verde paglierino, di buona intensità. Ricco di sensazioni erbaceo-fruttate mescolati ai profumi pastosi di un forno. Gusto molto secco ma non mordace, integro nel raccontare tutto il percorso di evoluzione del vino, continuo, equilibrato e persistente.
Premi
-
92/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Preservare e riscoprire i vitigni autoctoni esaltandone il loro carattere.
Lavorare dalla terra al bicchiere con i migliori esperti del settore.
Nel 2020 l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG è stato premiato da The WineHunter Award 2020 con Gold. Scopri di più
| Nome | Marchiopolo Franciacorta Pas Opere |
|---|---|
| Tipologia | Bianco pas dosé |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Marchiopolo |
| Clima | Altitudine: 180-250 m. s.l.m. ben esposti con andamento nord-sud. temperato. |
| Composizione del terreno | Terreni morenici di varia composizione, in parte calcarei, argillosi, alluvionali, con presenza di scheletro ciotoloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot in controspalliera. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 80-90 q. |
| Vendemmia | Fine Agosto. |
| Vinificazione | Criomacerazione parziale, pressatura soffice, fermentazione termoregolata. Rifermentazione con metodo classico in bottiglia. |
| Affinamento | In bottiglie accatastate per 46 mesi sui lieviti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |