Montenisa (Antinori)
Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Magnum
| Denominazione | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Affinamento | Seconda fermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per 36 mesi. |
- Stile: Spumante Franciacorta a fermentazione tradizionale, Brut Cuvée Royale
- Formato Magnum 1,5 L: Bottiglia di grande capacità adatta a occasioni conviviali e feste numerose
- Uvaggio: Composto da 78% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
- Affinamento: Maturazione di 36 mesi in bottiglia per ottenere spuma cremosa e bollicina fine
- Note: Sentori di pesca bianca e crosta di pane; ideale con pesce e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvée Royale è uno spumante dal profilo netto, espressione del Metodo Classico. Un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco assicura struttura e freschezza. Si presenta con un colore giallo paglierino tenue, animato da un perlage fine e persistente. Al naso svela fragranze di pesca, lievito e crosta di pane. Il sorso si distingue per la tessitura cremosa e vivace, con un finale bilanciato. Ideale con crostacei, pesce e formaggi.
Da dove proviene
La produzione ha sede presso la Tenuta Montenisa, nel cuore della Franciacorta. L’habitat pedoclimatico, influenzato dal Lago d’Iseo, garantisce uno sviluppo ideale delle viti e definisce uno stile votato alla freschezza e all’equilibrio gustativo. Attraverso lavorazioni attente, Marchese Antinori esalta le doti del terroir, ottenendo basi spumante di elevata pulizia aromatica e grande finezza.
Come viene prodotto
La vinificazione inizia con l’estrazione del solo mosto fiore. La prima fermentazione in acciaio mantiene intatti i profumi primari delle uve. In seguito, il vino rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Classico. La sosta sui lieviti prevede 36 mesi di affinamento, necessari per ottenere una spuma setosa e un bouquet complesso. La sboccatura finale consegna un Brut vivace, dalla spiccata fragranza aromatica e persistenza profonda.
Storia e curiosità
Situata nel cuore della Franciacorta, a sud del Lago d’Iseo, la storica Tenuta Montenisa rappresenta dal 1999 l’eccellenza spumantistica di Marchese Antinori. Dai sessanta ettari di vigneti che circondano il borgo di Calino nasce la prestigiosa Cuvée Royale Magnum, un’etichetta pluripremiata che fonde l’eleganza di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Apprezzato da critici come James Suckling, questo Metodo Classico affina per 36 mesi sui lieviti, regalando una raffinatezza ineguagliabile e una seducente cremosità, ideale per celebrare le occasioni più conviviali.
Premi
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91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1999
- Enologo: Renzo Cotarella, Giorgio Oddi
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 60
L'edificio più importante è sicuramente il "Palazzetto Maggi" costruito nel XVI sec. ed affrescato dal bresciano Lattanzio Gambara (1530-1574), posto al centro di due grandi corti racchiuse da portici.
Della tenuta fa parte inoltre la chiesetta di Santo Stefano, sulla collina omonima che sovrasta il paese: immersa nel verde in mezzo ai vigneti, questa pieve millenaria con pianta a croce greca conserva da secoli le tombe della nobile famiglia locale dei Calini. Scopri di più
| Nome | Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Magnum |
|---|---|
| Tipologia | Bianco brut |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Montenisa (Antinori) |
| Storia | e curiositàSituata nel cuore della Franciacorta, a sud del Lago d’Iseo, la storica Tenuta Montenisa rappresenta dal 1999 l’eccellenza spumantistica di Marchese Antinori. Dai sessanta ettari di vigneti che circondano il borgo di Calino nasce la prestigiosa Cuvée Royale Magnum, un’etichetta pluripremiata che fonde l’eleganza di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Apprezzato da critici come James Suckling, questo Metodo Classico affina per 36 mesi sui lieviti, regalando una raffinatezza ineguagliabile e una seducente cremosità, ideale per celebrare le occasioni più conviviali. |
| Ubicazione | Tenuta Montenisa, a sud del lago d’Iseo, nei pressi di Calino (Brescia), Franciacorta, Lombardia, Italia |
| Periodo di fermentazione | 36 mesi |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (seconda fermentazione in bottiglia) |
| Vinificazione | Il mosto "fiore" è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox; seconda fermentazione in bottiglia (metodo classico) con affinamento sui lieviti per 36 mesi. |
| Affinamento | Seconda fermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per 36 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |