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Mammoth Wines

Mammoth Wines Three Skins Sauvignon Blanc 2016

Bianco fermo

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Prezzo di listino CHF 29.00
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Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Nuova Zelanda (Nuova Zelanda)
Vitigni 100% Sauvignon
Affinamento Combinazione di botti di rovere francese e acacia.
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Dettagli

Gusto

Sapore

Al palato il vino risulta cremoso e strutturato, con tannini che bilanciano la potenza del frutto puro.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Produttore
Mammoth Wines
Da questa cantina
Non so bene quando è iniziata la mia storia del vino, perché sono sempre stata circondato dal vino. Quello che so è che il mio legame con le colline di Moutere Nelson è iniziato con l'impianto del vigneto dei miei genitori in Gardner Valley Road nell'Upper Moutere più di trent'anni fa, quando avevo quindici anni.

Vedere le viti crescere e poi produrre l'uva dopo circa quattro anni dopo, ho iniziato a sentire qualcosa di speciale che mi ha portato alla mia avventura e al mio viaggio nel mondo del vino.

Passare dai frutti della terra ad una bottiglia di vino è qualcosa di magico. Una bottiglia di vino è l'espressione dei tuoi pensieri, del tuo duro lavoro e del tuo posto unico nel mondo, ed è l'essenza stessa del romanticismo. Il "luogo" e le "persone" sono tutto.

Anche se il mio viaggio è iniziato nell'Upper Moutere New Zealand, negli ultimi decenni ho viaggiato in lungo e in largo - in Puglia, Campania, Sardegna e Toscana in Italia, alla Mosella in Germania, in Provenza e Borgogna in Francia... in tutta l'Australia, e ora di nuovo nell'Upper Moutere... finalmente.

Lungo la strada ho visto, assaggiato e ascoltato molto, ma i ricordi che ho sono tanto delle persone che ho incontrato quanto dei luoghi che ho visitato. Il vino riguarda tanto le persone quanto i luoghi.
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Zona di produzione: Nuova Zelanda
Nuova Zelanda
Mammoth Wines

Nome Mammoth Wines Three Skins Sauvignon Blanc 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione N/A
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Nuova Zelanda
Regione Nuova Zelanda
Produttore Mammoth Wines
Vinificazione Fermentato interamente in discontinuo sulle bucce: 1/3 fermentato fresco, 1/3 fermentato caldo e 1/3 fermentato con macerazione carbo-blanc.
Affinamento Combinazione di botti di rovere francese e acacia.
Allergeni Contiene solfiti