Malvira
Malvira Rive Gauche Rosè Extra Brut
Prezzo di listino
CHF 14.50
Disponibilità immediata
| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Aging | Maturazione sui lieviti a temperatura controllata. La rifermentazione è dovuta al solo residuo zuccherino del vino base. |
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Produttore
Malvira
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1950
- Enologo: Roberto e Giacomo Damonte
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 43
Giuseppe Damonte inizia a produrre vino negli anni ’50 nella sua azienda a conduzione famigliare con un sogno: mettere in bottiglia anima e suggestioni della terra che ama, da far scoprire sorso a sorso. A metà degli anni Settanta l’azienda viene ribattezzata Malvirà, con lo stesso nome del vecchio edificio costruito a fine Ottocento nel centro del paese di Canale e che diventa sede della cantina di famiglia. Il curioso nome deriva dall’esposizione a nord del cortile anzichè a sud come voleva la tradizione contadina.
Nel 1989 la cantina Malvirà viene trasferita nell’attuale sede ai piedi del vigneto S.S. Trinità, durante gli ultimi tre decenni sono stati eseguiti nuovi ampliamenti per adeguarsi alle esigenze aziendali.
Massimo e Roberto, seconda generazione della famiglia, ereditano dal padre una filosofia produttiva che fa del Roero l’ispirazione più grande: Malvirà propone e continua a proporre vini raffinati ed espressivi, capaci di regalare sincere emozioni.
Nella nostra cantina, una grande collezione di vini di più di 20 annate, rappresenta una preziosa testimone del tempo. Nata per far comprendere il grande potenziale di affinamento dei vini del Roero, offre l’opportunità unica di degustare la nostra storia. Scopri di più
Nel 1989 la cantina Malvirà viene trasferita nell’attuale sede ai piedi del vigneto S.S. Trinità, durante gli ultimi tre decenni sono stati eseguiti nuovi ampliamenti per adeguarsi alle esigenze aziendali.
Massimo e Roberto, seconda generazione della famiglia, ereditano dal padre una filosofia produttiva che fa del Roero l’ispirazione più grande: Malvirà propone e continua a proporre vini raffinati ed espressivi, capaci di regalare sincere emozioni.
Nella nostra cantina, una grande collezione di vini di più di 20 annate, rappresenta una preziosa testimone del tempo. Nata per far comprendere il grande potenziale di affinamento dei vini del Roero, offre l’opportunità unica di degustare la nostra storia. Scopri di più
| Name | Malvira Rive Gauche Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Type | Rosato biologico spumante metodo charmat extra brut |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% in volume |
| Country | Italia |
| Region | Piemonte |
| Vendor | Malvira |
| Origin | Canale d'Alba (CN) |
| Climate | Esposizione: Nord. |
| Soil composition | Calcareo con vene sabbiose e tessitura moderatamente fine. |
| Harvest | Manuale a Settembre. |
| Wine making | Fermentazione e presa di spuma in vasche di acciaio. |
| Aging | Maturazione sui lieviti a temperatura controllata. La rifermentazione è dovuta al solo residuo zuccherino del vino base. |
| Allergens | Contains sulphites |