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Malvirà

Malvirà Rive Gauche Rosè Extra Brut

Rosato biologico spumante metodo charmat extra brut

Bio e sostenibili
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CHF 14.50
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CHF 174.00

12 bottiglie

CHF 87.00

6 bottiglie

CHF 43.50

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Affinamento Maturazione sui lieviti a temperatura controllata. La rifermentazione è dovuta al solo residuo zuccherino del vino base.
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Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Perfume

Profumo

Profumo di piccoli frutti rossi, pesca bianca e richiami di melograno.

Color

Colore

Rosa pallido (buccia di cipolla).

Taste

Sapore

Equilibrato, asciutto, fresco ma non aspro.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rosati

Produttore
Malvirà
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1950
  • Enologo: Roberto e Giacomo Damonte
  • Bottiglie prodotte: 300.000
  • Ettari: 43
Giuseppe Damonte inizia a produrre vino negli anni ’50 nella sua azienda a conduzione famigliare con un sogno: mettere in bottiglia anima e suggestioni della terra che ama, da far scoprire sorso a sorso. A metà degli anni Settanta l’azienda viene ribattezzata Malvirà, con lo stesso nome del vecchio edificio costruito a fine Ottocento nel centro del paese di Canale e che diventa sede della cantina di famiglia. Il curioso nome deriva dall’esposizione a nord del cortile anzichè a sud come voleva la tradizione contadina.

Nel 1989 la cantina Malvirà viene trasferita nell’attuale sede ai piedi del vigneto S.S. Trinità, durante gli ultimi tre decenni sono stati eseguiti nuovi ampliamenti per adeguarsi alle esigenze aziendali.

Massimo e Roberto, seconda generazione della famiglia, ereditano dal padre una filosofia produttiva che fa del Roero l’ispirazione più grande: Malvirà propone e continua a proporre vini raffinati ed espressivi, capaci di regalare sincere emozioni.

Nella nostra cantina, una grande collezione di vini di più di 20 annate, rappresenta una preziosa testimone del tempo. Nata per far comprendere il grande potenziale di affinamento dei vini del Roero, offre l’opportunità unica di degustare la nostra storia. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Malvirà

Ottimo come aperitivo…e con tutto!

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Nome Malvirà Rive Gauche Rosè Extra Brut
Tipologia Rosato biologico spumante metodo charmat extra brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Malvirà
Ubicazione Canale d'Alba (CN)
Clima Esposizione: Nord.
Composizione del terreno Calcareo con vene sabbiose e tessitura moderatamente fine.
Vendemmia Manuale a Settembre.
Vinificazione Fermentazione e presa di spuma in vasche di acciaio.
Affinamento Maturazione sui lieviti a temperatura controllata. La rifermentazione è dovuta al solo residuo zuccherino del vino base.
Allergeni Contiene solfiti