• M. Chapoutier Saint Joseph Blanc Les Granits 2021
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M. Chapoutier Vini Rodano

M. Chapoutier

M. Chapoutier Saint Joseph Blanc Les Granits 2021

Bianco biodinamico fermo

Bio e sostenibili
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M. Chapoutier Vini Rodano
CHF 61.00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Saint Joseph AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Rodano (Francia)
Vitigni 100% Marsanne
Affinamento L'affinamento avviene sulle fecce da 8 a 10 mesi, con rimescolamenti. Le due parti vengono assemblate prima dell'imbottigliamento.
Annata 2021
Biologico Sì
Nome Prodotto Saint Joseph Blanc Les Granits 2021
Colore Giallo dorato.
Profumo Minerale con sfumature floreali di caprifoglio e giglio in gioventù, tabasco, cera, miele.
Sapore Equilibrato. Un vino molto armonioso con un sottile finale di spezie che si trasforma in miele con l'invecchiamento.
Regione Rodano
Paese Francia
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Premi

  • 2021

    93

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Minerale con sfumature floreali di caprifoglio e giglio in gioventù, tabasco, cera, miele.

Colore

Colore

Giallo dorato.

Gusto

Sapore

Equilibrato. Un vino molto armonioso con un sottile finale di spezie che si trasforma in miele con l'invecchiamento.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
M. Chapoutier
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1808
La storia è iniziata con Michel Chapoutier, un uomo unico con una grande sete di conoscenza, decisamente unico nel suo genere. Michel ha una mentalità aperta ed è sempre pronto a imparare. Cerca di scoprire e riflettere il pieno potenziale dei suoi terroir e di lasciare che i terreni esprimano il loro vero carattere. Ciò che conferisce ai vini il loro stile caratteristico.

Questa è la base dell'etica di M. CHAPOUTIER e il nostro team si sforza di rivelare il meglio di ciò che i terreni hanno da offrire. Scopri di più
Zona di produzione: Rodano
Rodano
M. Chapoutier

Nome M. Chapoutier Saint Joseph Blanc Les Granits 2021
Tipologia Bianco biodinamico fermo
Classificazione Saint Joseph AOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Marsanne
Nazione Francia
Regione Rodano
Produttore M. Chapoutier
Composizione del terreno Pendii granitici molto ripidi a Sud di Tournon.
Vendemmia Le uve vengono raccolte a mano quando sono a piena maturazione.
Vinificazione Pressatura delle uve intere. Decantazione a freddo tra le 24 e le 48 ore. Metà del vino viene fermentato in tini, l'altra parte in grandi botti di legno (600 litri).
Affinamento L'affinamento avviene sulle fecce da 8 a 10 mesi, con rimescolamenti. Le due parti vengono assemblate prima dell'imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti