Descrizione
Bianco fermo dall'Umbria, 12,5% vol, prodotto da Lungarotti a Torgiano. Uvaggio Vermentino 85% e Chardonnay 15%. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce dall'incontro tra la freschezza del Vermentino e la struttura dello Chardonnay, un connubio che esalta le caratteristiche di entrambi i vitigni. Prodotto esclusivamente da mosto fiore, dopo breve criomacerazione è vinificato in acciaio a freddo e conservato sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Elegante e raffinato richiama il fiore bianco, la nocciola e frutta fresca (pesca, agrumi e mela verde). Chiude con fragranza e piacevole acidità agrumata. Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Leggermente amabile, di medio corpo, rivela bella bevibilità sostenuta da un fruttato particolarmente fresco. Chiusura lunga e persistente.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1962
- Enologo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 250
| Nome | Lungarotti Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Umbria IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 85% Vermentino, 15% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Produttore | Lungarotti |
| Ubicazione | Torgiano (PG) |
| Composizione del terreno | Medio impasto, tendente all'argilloso e profondo. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e guyot. |
| N. piante per ettaro | 4000-5000 |
| Resa per ettaro | 70-90 q |
| Vendemmia | Metà Settembre. |
| Vinificazione | Prodotto esclusivamente da mosto fiore, dopo breve criomacerazione è vinificato in acciaio a freddo e conservato sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Le basse temperature sono costanti durante tutta la lavorazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

