Descrizione
Il nome richiama alle origini romane di Torgiano, testimoniate dalla torre dedicata a Giano, il dio bifronte. In etichetta: bassorilievo raffigurante la vendemmia, particolare della Fontana Maggiore di Perugia, la più bella fontana di piazza del XIII sec.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1962
- Enologo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 250


Nome | Lungarotti Torre di Giano 2024 |
---|---|
Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Torgiano DOC |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | Grechetto, Trebbiano, Vermentino |
Nazione | Italia |
Regione | Umbria |
Produttore | Lungarotti |
Ubicazione | Torgiano (PG) |
Clima | Altitudine: circa 270 m. s.l.m. Esposizione: Ovest. |
Composizione del terreno | Terreno argilloso, di media profondità e sottosuolo calcareo. |
Sistema di allevamento | Doppio Guyot. |
N. piante per ettaro | 4000 |
Resa per ettaro | 70 q |
Vendemmia | Settembre |
Vinificazione | Dopo criomacerazione, il 30% è fermentato e maturato su fecce in barrique per 3 mesi; il restante 70% fermenta in acciaio. |
Affinamento | In legno fino alla primavera successiva. Immesso sul mercato a circa 1 anno dalla vendemmia. |
Allergeni | Contiene solfiti |