Leone de Castris
Leone De Castris Salento Rosato Five Roses 2024
Prezzo di listino
CHF 13.50
Disponibilità immediata
| Denominazione | Salento IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Puglia (Italia) |
| Vitigni | 100% Negro Amaro |
| Affinamento | Minimo 2 mesi in acciaio. in bottiglia: 1 mese. |
Descrizione
Il primo vino rosato imbottigliato in Italia.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Produttore
Leone de Castris
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1665
- Enologo: Matteo Esposito, Riccardo Cotarella
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 300
La storia della Leone de Castris viaggia parallelamente a quella del vino in Puglia poiché, da oltre tre secoli, da ogni sorso del suo vino si sprigiona la forza e l’orgoglio della nobiltà della sua tradizione. Nel 1665 Oronzo Arcangelo dei Conti di Lemos, fonda la Cantina dove si trova ancora oggi, a Salice Salentino. È proprio intorno al piccolo borgo di Salice che si creano delle grandi tenute dove sono impiantati principalmente vigneti e alberi di olivo.
Il Cav. del Lavoro Salvatore Leone de Castris, figlio di Piero e Lisetta, ha contribuito ad un notevole sviluppo – anche a livello internazionale – dell’Azienda. Da venti anni il figlio, Dott. Piernicola, la dirige. Riconoscimenti sempre più prestigiosi vengono costantemente attribuiti all’intera gamma aziendale.
La rete commerciale Estera oggi vede i prodotti presenti oltre che sui mercati Europei, negli Stati Uniti, a Singapore, in Canada, in Brasile, in Autralia, in Giappone, in Cina, Hong Kong, ecc. Nelle aziende di famiglia sono stati impiantati nuovi vitigni: Chardonnay, Sauvignon, che affiancano i vitigni tradizionali: Negroamaro , Malvasia nera, Verdeca, Aleatico, Primitivo, Susumaniello, Ottavianello.
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Il Cav. del Lavoro Salvatore Leone de Castris, figlio di Piero e Lisetta, ha contribuito ad un notevole sviluppo – anche a livello internazionale – dell’Azienda. Da venti anni il figlio, Dott. Piernicola, la dirige. Riconoscimenti sempre più prestigiosi vengono costantemente attribuiti all’intera gamma aziendale.
La rete commerciale Estera oggi vede i prodotti presenti oltre che sui mercati Europei, negli Stati Uniti, a Singapore, in Canada, in Brasile, in Autralia, in Giappone, in Cina, Hong Kong, ecc. Nelle aziende di famiglia sono stati impiantati nuovi vitigni: Chardonnay, Sauvignon, che affiancano i vitigni tradizionali: Negroamaro , Malvasia nera, Verdeca, Aleatico, Primitivo, Susumaniello, Ottavianello.
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| Nome | Leone De Castris Salento Rosato Five Roses 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato fermo |
| Classificazione | Salento IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Negro Amaro |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Produttore | Leone de Castris |
| Composizione del terreno | Medio impasto. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 5500 |
| Vendemmia | Prima decade di settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 16-20 °C |
| Vinificazione | Macerazione pellicolare delle uve (temperatura 10 °C) per alcune ore e successiva estrazione del mosto fiore 50%. Dopo la decantazione statica si avvia la fermentazione alcolica in tini di acciaio inox alla temperatura di 16-20 °C. |
| Affinamento | Minimo 2 mesi in acciaio. in bottiglia: 1 mese. |
| Allergeni | Contiene solfiti |