Vitruviano Toscana Rosso 2023

Descrizione

Rosso fermo dalla Toscana IGT, 13% vol, prodotto da Cantine Leonardo da Vinci. Sangiovese in purezza. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che celebra il genio di Leonardo da Vinci e il legame con il territorio toscano. Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. I vigneti si trovano a Vinci e nei comuni limitrofi. Macerazione delle bucce per circa 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di circa 29 gradi C. Affinamento in acciaio. L'olfatto è di bella intensità, con note di frutta nera che anticipano un assaggio di grande morbidezza e un finale lungo e persistente.

Dettagli

Profumo

L'olfatto è di bella intensità, con note di frutta nera.

Colore

Si presenta di un colore rosso intenso.

Sapore

L'ingresso in bocca evidenzia una grande morbidezza con un intenso e lungo finale.

Servire a:

14 -16 °C.

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Cantine Leonardo da Vinci

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1961
• Enologo: Riccardo Pucci
• Bottiglie prodotte: 5.000.000
• Ettari: 750

Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Si tratta di una società cooperativa che nel 1965 ha la sua prima vendemmia, alla quale segue la semplice trasformazione e vendita di vino sfuso. Nel 1971, poi, inizia anche la commercializzazione diretta di due prodotti in bottiglia: un bianco, il Collebello, e il Leonardo Chianti. Questo rosso ancora oggi è presente nella gamma dei vini prodotti. Negli anni seguenti, incoraggiati dai successi ottenuti, matura la decisione di ampliare l'offerta dei vini dirottando l'attenzione sui prodotti in bottiglia in generale, e su vini di qualità in particolare.

La sede centrale è, ancora oggi, quella storica, ristrutturata e ampliata. Le Cantine Leonardo si trovano, infatti, nel territorio comunale di Vinci, ad appena cinque chilometri dalla casa natale del genio Leonardo.

L'azienda, infatti, prende il nome da Leonardo da Vinci per rendere omaggio al grande intelletto di quello che è universalmente considerato un genio e per sottolineare un forte legame con il territorio, lo stesso che caratterizzava Leonardo, il cui cognome è legato proprio alla cittadina dove nacque il 15 aprile 1452.

Oggi le Cantine Leonardo da Vinci sono una cooperativa d'avanguardia, innovativa e moderna, che può contare sul lavoro e sulla produzione di uve conferite all'azienda da 160 soci.
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Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Leonardo da Vinci Vitruviano Toscana Rosso 2023
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Toscana IGT
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Cantine Leonardo da Vinci
Ubicazione	Vigneti di Vinci e comuni limitrofi
Clima	Altitudine: 40 30 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia.
Sistema di allevamento	Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e per i vigneti più vecchi archetto toscano.
Vendemmia	Dal 20 Settembre al 10 Ottobre.
Temperatura di fermentazione	29 °C
Vinificazione	Macerazione delle bucce per circa 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di circa 29 °C.
Affinamento	In acciaio.
Allergeni	Contiene solfiti