• Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Toscana 2020
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Cantine Leonardo da Vinci Vini Toscani IGT Toscana

Cantine Leonardo da Vinci

Monnalisa Rosso Toscana 2020

Rosso fermo

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Cantine Leonardo da Vinci Vini Toscani IGT Toscana
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Denominazione IGT Toscana
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni Merlot, Sangiovese, Syrah
Affinamento Il vino affina in acciaio.
Annata 2020
Nome Prodotto Monnalisa Rosso Toscana 2020
Colore Alla vista si presenta con una calda tonalità rosso-porpora e sfumature amaranto.
Profumo Profumo fruttato con un leggero sentore di spezie e di ciliegie croccanti.
Sapore Fresco e vivace, nonostante provenga da vitigni delle colline toscane con oltre 20 anni di età, è estremamente persistente e verticale.
Abbinamenti Pasta fresca con sughi di carne, lasagne, secondi piatti leggeri, formaggi a pasta dura freschi e salumi.
Regione Toscana
Paese Italia
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Descrizione

Rosso fermo Toscana IGT, annata 2020, prodotto da Cantine Leonardo da Vinci. Un omaggio al genio toscano, un vino che incarna la passione e la storia di un territorio. L'azienda nasce nel 1961 dalla volontà di trenta aziende agricole che decidono di associarsi. Sangiovese in purezza, affinato in acciaio. L'olfatto è di bella intensità, con note di frutta nera. Si presenta di un colore rosso intenso. L'ingresso in bocca evidenzia una grande morbidezza con un intenso e lungo finale.

Premi

  • 2020

    95

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo fruttato con un leggero sentore di spezie e di ciliegie croccanti.

Colore

Colore

Alla vista si presenta con una calda tonalità rosso-porpora e sfumature amaranto.

Gusto

Sapore

Fresco e vivace, nonostante provenga da vitigni delle colline toscane con oltre 20 anni di età, è estremamente persistente e verticale.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Pasta fresca con sughi di carne, lasagne, secondi piatti leggeri, formaggi a pasta dura freschi e salumi.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Produttore
Cantine Leonardo da Vinci
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1961
  • Enologo: Riccardo Pucci
  • Bottiglie prodotte: 5.000.000
  • Ettari: 750
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Si tratta di una società cooperativa che nel 1965 ha la sua prima vendemmia, alla quale segue la semplice trasformazione e vendita di vino sfuso. Nel 1971, poi, inizia anche la commercializzazione diretta di due prodotti in bottiglia: un bianco, il Collebello, e il Leonardo Chianti. Questo rosso ancora oggi è presente nella gamma dei vini prodotti. Negli anni seguenti, incoraggiati dai successi ottenuti, matura la decisione di ampliare l'offerta dei vini dirottando l'attenzione sui prodotti in bottiglia in generale, e su vini di qualità in particolare.

La sede centrale è, ancora oggi, quella storica, ristrutturata e ampliata. Le Cantine Leonardo si trovano, infatti, nel territorio comunale di Vinci, ad appena cinque chilometri dalla casa natale del genio Leonardo.

L'azienda, infatti, prende il nome da Leonardo da Vinci per rendere omaggio al grande intelletto di quello che è universalmente considerato un genio e per sottolineare un forte legame con il territorio, lo stesso che caratterizzava Leonardo, il cui cognome è legato proprio alla cittadina dove nacque il 15 aprile 1452.

Oggi le Cantine Leonardo da Vinci sono una cooperativa d'avanguardia, innovativa e moderna, che può contare sul lavoro e sulla produzione di uve conferite all'azienda da 160 soci.
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Zona di produzione: Toscana
Toscana
Cantine Leonardo da Vinci

Nome Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Toscana 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni Merlot, Sangiovese, Syrah
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Cantine Leonardo da Vinci
Ubicazione Vigneti di Vinci e comuni limitrofi
Clima Altitudine: 40 30 m. s.l.m.
Composizione del terreno Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Vendemmia Dal 20 settembre al 10 ottobre.
Temperatura di fermentazione Circa 29 °C.
Vinificazione Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in "rosso" con macerazione delle bucce per circa 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di circa 29 °C. Rimontaggi frequenti per ottenere una forte dissoluzione degli antociani e di conseguenza un frutto intenso e persistente, valorizzando la fragranza del vino.
Affinamento Il vino affina in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti