Descrizione
Champagne AOC metodo classico pas dosé, 12,5% vol, prodotto da Legrand Latour. Annata 2020. Un Blanc de Blancs che celebra l'eccellenza dello Chardonnay, con un perlage fine e un'espressione minerale unica. Da quattro generazioni, ci sforziamo di coltivare le vigne e di produrre i nostri champagne nel rispetto della tradizione, applicando nuove tecniche di lavorazione e modernizzando le attrezzature della casa. Al naso aromi di frutta matura, accompagnati da sentori di lieviti che ricordano la lunga permanenza sui lieviti. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al palato il vino risulta ricco, lungo, minerale, con una persistenza che invita ad un altro sorso.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Avendo l'onore di essere oggi il rappresentante di Champagne Legrand-Latour, è mio dovere preservare i valori che ci sono cari. La passione di mio padre per la ricerca dei fossili nel nostro terroir mi ha portato, attraverso un approccio geo-enologico, ad esprimere l'influenza di questo sottosuolo della Champagne, ricco di fossili, e a mettere in evidenza l'espressione minerale dei nostri champagne. (Thibault Legrand) Scopri di più
| Nome | Legrand Latour Champagne Eocene Brut Nature 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Legrand Latour |
| Allergeni | Contiene solfiti |

