Le Vigne di Zamò
Le Vigne di Zamò Picolit 0.5L 2010
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| Denominazione | Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Picolit |
| Affinamento | Il “nettare” ottenuto viene fatto fermentare in barriques, dove affina per 2 lunghi anni prima di essere travasato in piccole botticelle di rovere da 50 lt. Al terzo anno viene imbottigliato e al quinto commercializzato. |
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Produttore
Le Vigne di Zamò
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Alberto Toso
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 65
Le vigne di Zamò si trova a Manzano, nella località di Rosazzo, in provincia di Udine, in Friuli-Venezia Giulia, terra di confine e di invasioni europee che hanno portato ad una mescolanza di vigneti e varietà.
L’azienda ha la fortuna di attingere da tre diversi terroir che danno ai vini caratteri e personalità diverse e uniche.
La famiglia Zamò coltiva la terra da secoli: prima il nonno, poi il papà e per finire i figli, tutti uniti sotto lo stesso obbiettivo: coltivare la terra e fare il vino in segno di civiltà e rispetto delle proprie origini e tradizioni,
L'azienda, oltre ai grandi vini bianchi, tra cui il Friulano e la Ribolla Gialla, punta sui rossi, per mantenere i vitigni autoctoni e per proseguire nuovi progetti e nuove innovazioni.
Da anni la famiglia Zamò conduce la coltivazione con metodi attenti alla sostenibilità, e nel 2021 è riuscita ad ottenere la prima vendemmia Biologica Certificata.
Scopri di più
L’azienda ha la fortuna di attingere da tre diversi terroir che danno ai vini caratteri e personalità diverse e uniche.
La famiglia Zamò coltiva la terra da secoli: prima il nonno, poi il papà e per finire i figli, tutti uniti sotto lo stesso obbiettivo: coltivare la terra e fare il vino in segno di civiltà e rispetto delle proprie origini e tradizioni,
L'azienda, oltre ai grandi vini bianchi, tra cui il Friulano e la Ribolla Gialla, punta sui rossi, per mantenere i vitigni autoctoni e per proseguire nuovi progetti e nuove innovazioni.
Da anni la famiglia Zamò conduce la coltivazione con metodi attenti alla sostenibilità, e nel 2021 è riuscita ad ottenere la prima vendemmia Biologica Certificata.
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Formaggi
Dolci
| Nome | Le Vigne di Zamò Picolit 0.5L 2010 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito dolce |
| Classificazione | Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG |
| Annata | 2010 |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Picolit |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Le Vigne di Zamò |
| Vendemmia | Metà Settembre. |
| Vinificazione | Dopo circa 3 mesi di appassimento in fruttaio, le uve vengono diraspate e torchiate. |
| Affinamento | Il “nettare” ottenuto viene fatto fermentare in barriques, dove affina per 2 lunghi anni prima di essere travasato in piccole botticelle di rovere da 50 lt. Al terzo anno viene imbottigliato e al quinto commercializzato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
