Le Vigne di Zamo
Friulano No Name 2022
| Denominazione | DOC Colli Orientali del Friuli Friulano |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Affinamento | Segue poi l’affinamento sulle fecce fini per circa 8 mesi con batonage settimanali. Si procede all’assemblaggio di tutte le masse ottenute, per poi preparare il vino all’imbottigliamento finale. |
Descrizione
Bianco biologico fermo Colli Orientali del Friuli DOC, 13,5% vol, prodotto da Le Vigne di Zamo, annata 2022. Uvaggio 100% Friulano/Sauvignon Vert. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Zamò, che coltiva la terra da secoli, attingendo da tre diversi terroir che danno ai vini caratteri e personalità uniche. La fermentazione malolattica parziale (50%), e 8 mesi di affinamento sur-lies preparano il vino all'imbottigliamento finale. Floreale dolce, morbido, intenso, avvolgente di albicocca ed agrume. Colore dorato brillante. Il palato viene soddisfatto già al primo sorso con questa grande intensità e morbidezza che invita a berne ancora, richiamando alla memoria quasi la pasta di mandorle, l’albicocca e la scorza d’arancia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Nicola Piccoli
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 43
L’azienda ha la fortuna di attingere da tre diversi terroir che danno ai vini caratteri e personalità diverse e uniche. La famiglia Zamò coltiva la terra da secoli: prima il nonno, poi il papà e per finire i figli, tutti uniti sotto lo stesso obbiettivo: coltivare la terra e fare il vino in segno di civiltà e rispetto delle proprie origini e tradizioni,
L'azienda, oltre ai grandi vini bianchi, tra cui il Friulano e la Ribolla Gialla, punta sui rossi, per mantenere i vitigni autoctoni e per proseguire nuovi progetti e nuove innovazioni. Da anni la famiglia Zamò conduce la coltivazione con metodi attenti alla sostenibilità, e nel 2021 è riuscita ad ottenere la prima vendemmia Biologica Certificata.
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| Nome | Le Vigne di Zamo Friulano No Name 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Le Vigne di Zamo |
| Ubicazione | Manzano (UD) |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Vendemmia | Metà Settembre. |
| Vinificazione | Le uve dopo un’attenta selezione sul banco di cernita vengono diraspate e pressate direttamente in atmosfera di gas inerte, tenendo separata ogni partita proveniente dai diversi vigneti. Il mosto ottenuto rimane una notte in chiarifica in vasche in acciaio a temperatura controllata di 8 0 °C. |
| Affinamento | Segue poi l’affinamento sulle fecce fini per circa 8 mesi con batonage settimanali. Si procede all’assemblaggio di tutte le masse ottenute, per poi preparare il vino all’imbottigliamento finale. |
| Allergeni | Contiene solfiti |