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Le Marchesine

Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2021

Bianco brut

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Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperatura controllata (12-14 °C) per almeno 36 mesi. Trascorso tale periodo il Franciacorta Satèn assume le sue caratteristiche di profumo e sapore e un finissimo perlage.
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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage persistente.

Profumo

Profumo

Profilo olfattivo elegante giocato su susine e fiori bianchi che convergono in un finale lievemente minerale.

Colore

Colore

Paglierino brillante con screziature dorate.

Gusto

Sapore

Di buon corpo, sciorina una piacevole sapidità che si inserisce con equilibrio nel profilo gustativo.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Le Marchesine
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1985
  • Enologo: Jean Pierre Valade
  • Bottiglie prodotte: 425.000
  • Ettari: 51
Il mestiere di produrre ottimo vino è qualcosa che la famiglia Biatta si tramanda di generazione in generazione. È nel 1985 che Giovanni Biatta, il capostipite produttore di Le Marchesine acquistò i primi tre ettari nella zona del Franciacorta.

É da almeno cinque generazioni, però, che la famiglia è dedita a una sola grande passione: l’eccellenza vinicola. Discendente da una famiglia di antichissime origini bresciane, la cui esistenza documentata è risalente al 1196, il bisnonno di Giovanni, Camillo Biatta, era negociant eleveur, nobile e antico mestiere che e’ passato di padre in figlio, fino a Giovanni.
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Nome Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2021
Tipologia Bianco brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Le Marchesine
Ubicazione Passirano (BS)
Vendemmia A mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi.
Vinificazione Fermentazione e affinamento in piccole botticelle di quercia di Allier. Nei mesi di marzo e aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma.
Affinamento Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperatura controllata (12 4 °C) per almeno 36 mesi. Trascorso tale periodo il Franciacorta Satèn assume le sue caratteristiche di profumo e sapore e un finissimo perlage.
Acidità totale 6.5
Estratto secco 20.0
Allergeni Contiene solfiti