Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2021

Descrizione

Bianco brut dal Franciacorta DOCG, 13% vol, 100% Chardonnay, prodotto da Le Marchesine. Formato 0,75 l, annata 2021. Le Marchesine, fondata nel 1985 dalla famiglia Biatta, è sinonimo di eccellenza vinicola da cinque generazioni. Vendemmia a mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi. Fermentazione e affinamento in piccole botticelle di quercia di Allier. Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperatura controllata (12-14 °C) per almeno 36 mesi. Perlage persistente. Profilo olfattivo elegante giocato su susine e fiori bianchi che convergono in un finale lievemente minerale. Colore paglierino brillante con screziature dorate. Di buon corpo, sciorina una piacevole sapidità che si inserisce con equilibrio nel profilo gustativo.

Dettagli

Perlage

Perlage persistente.

Profumo

Profilo olfattivo elegante giocato su susine e fiori bianchi che convergono in un finale lievemente minerale.

Colore

Paglierino brillante con screziature dorate.

Sapore

Di buon corpo, sciorina una piacevole sapidità che si inserisce con equilibrio nel profilo gustativo.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Le Marchesine

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1985
• Enologo: Jean Pierre Valade
• Bottiglie prodotte: 425.000
• Ettari: 51

Il mestiere di produrre ottimo vino è qualcosa che la famiglia Biatta si tramanda di generazione in generazione. È nel 1985 che Giovanni Biatta, il capostipite produttore di Le Marchesine acquistò i primi tre ettari nella zona del Franciacorta.

É da almeno cinque generazioni, però, che la famiglia è dedita a una sola grande passione: l’eccellenza vinicola. Discendente da una famiglia di antichissime origini bresciane, la cui esistenza documentata è risalente al 1196, il bisnonno di Giovanni, Camillo Biatta, era negociant eleveur, nobile e antico mestiere che e’ passato di padre in figlio, fino a Giovanni. Scopri di più

Lombardia

Scheda Tecnica

Nome	Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2021
Tipologia	Bianco brut
Classificazione	Franciacorta DOCG
Annata	2021
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Produttore	Le Marchesine
Ubicazione	Passirano (BS)
Vendemmia	A mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi.
Vinificazione	Fermentazione e affinamento in piccole botticelle di quercia di Allier. Nei mesi di marzo e aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma.
Affinamento	Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperatura controllata (12 4 °C) per almeno 36 mesi. Trascorso tale periodo il Franciacorta Satèn assume le sue caratteristiche di profumo e sapore e un finissimo perlage.
Acidità totale	6.5
Estratto secco	20.0
Allergeni	Contiene solfiti