Laurent Perrier
Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nome Prodotto | Champagne Blanc de Blancs Brut Nature |
| Colore | Veste di colore oro chiaro. |
| Profumo | Note minerali al naso e sentori di agrumi. |
| Sapore | Al palato il vino è equilibrato e sostenuto, con un finale fresco con note di limone. |
| Metodo di Produzione | È necessario prima di entrare in cantina un perfetto equilibrio tra i vini della vendemmia e i vini di riserva. Dopo l’invecchiamento in cantina, il vino viene sboccato senza alcun dosaggio e beneficia di qualche mese in più di riposo nelle cantine prima di essere rilasciato sul mercato. |
| Abbinamenti | Il Blanc de Blancs è un vero vino per la gastronomia che si abbina bene al pesce più pregiato: branzino con crosta di sale, capesante e calamaro alla griglia marinato con limone, timo, olio d’oliva e cotto «a la plancha» |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Laurent-Perrier ha sempre scelto lo Chardonnay come varietà di uva dominante in tutte le sue cuvées bianche ed è stata un pioniere del dosaggio zero, categoria Brut Nature dal 1981. Il perfezionamento della conoscenza di questo tipo di vinificazione e l’attento invecchiamento di questa varietà di uve in vasche di acciaio inox, ha permesso a Laurent-Perrier di creare un Blanc de Blancs Nature.
Premi
-
92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1812
- Enologo: Michel Fauconnet
È così che il Domaine Laurent-Perrier (la Tenuta) è stato ancorato a Tours-sur-Marne. Questo pittoresco villaggio è idealmente situato all'incrocio delle tre principali aree vinicole del dipartimento della Marna: la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne e la Côte des Blancs. Fa inoltre parte dei 17 villaggi della Champagne classificati nella prestigiosa zona dei "Grand Cru". Scopri di più
| Nome | Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Laurent Perrier |
| Ubicazione | Chardonnay della Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oiry, Chouilly. Chardonnay della Montagne de Reims: Tours-sur-Marne, Villers- Marmery, Rilly La Montagne |
| Tecnica di produzione | È necessario prima di entrare in cantina un perfetto equilibrio tra i vini della vendemmia e i vini di riserva. Dopo l’invecchiamento in cantina, il vino viene sboccato senza alcun dosaggio e beneficia di qualche mese in più di riposo nelle cantine prima di essere rilasciato sul mercato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |