• La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 2024
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La Staffa Vini Marche

La Staffa

Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2024

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Affinamento In vasche di cemento per 3 mesi, imbottigliamento.
Annata 2024
Biologico Sì
Nome Prodotto Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2024
Colore Dorato con lampi verdolini.
Profumo Ventaglio aromatico che si apre sulle caratteristiche sensazioni varietali di pesca gialla in polpa e nocciolo fresco, arbusto di ginestra in fiore, malva e timo, cereali e vibranti percezioni salmastre.
Sapore Assaggio disegnato dall’intensa sinergia fresco sapida sulla cui scia scorrono, in ottima corrispondenza e duratura persistenza, i ritorni retro olfattivi.
Regione Marche
Paese Italia
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Descrizione

Il Verdicchio "La Staffa" è una cuvee di più vigneti , tutti in Contrada Castellaretta , che hanno età di impianto ed esposizioni differenti. L’impianto più vecchio è del 1972 , il più giovane del 2010. Dopo la fermentazione e l’affinamento si assembla la massa partendo da 10-12 serbatoi differenti che sono l’espressione di ogni singolo impianto , di ogni singola esposizione-terreno.

Dettagli

Profumo

Profumo

Ventaglio aromatico che si apre sulle caratteristiche sensazioni varietali di pesca gialla in polpa e nocciolo fresco, arbusto di ginestra in fiore, malva e timo, cereali e vibranti percezioni salmastre.

Colore

Colore

Dorato con lampi verdolini.

Gusto

Sapore

Assaggio disegnato dall’intensa sinergia fresco sapida sulla cui scia scorrono, in ottima corrispondenza e duratura persistenza, i ritorni retro olfattivi.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Pesce
Formaggi

Produttore
La Staffa
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1992
  • Enologo: Umberto Trombelli, Riccardo Baldi
  • Bottiglie prodotte: 55.000
  • Ettari: 12
La cantina La Staffa, nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi, è un’azienda agricola biologica che produce vini artigianali con una forte identità territoriale. Sulle dolci colline di Staffolo (Ancona), nel nord delle Marche, Riccardo Baldi cura con passione e dedizione assoluta dodici ettari di vigneto coltivati prevalentemente a Verdicchio. Scopri di più
Zona di produzione: Marche
Marche
La Staffa

Nome La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 2024
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore La Staffa
Ubicazione Staffolo (AN)
Composizione del terreno Argilloso,calcareo. Importante la componente salina , alta presenza di carbonato di calcio nel terreno, tipico della zona Castellaretta-Salmagina.
Vendemmia Manuale
Vinificazione Pressatura soffice , decantazione statica dei mosti , fermentazione con lieviti indigeni (spontanea) in acciaio e cemento.
Affinamento In vasche di cemento per 3 mesi, imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti