La Scolca Gavi Il Valentino 2023

Descrizione

Questo Gavi prende il nome in onore del famoso Generale del Regno Sabaudo Valentino Sartore, che visse alcuni anni nelle nostre terre. La fragranza dei profumi, l’intensità del gusto uniti alla leggerezza si prestano ad una vasta diffusione su tutte le tavole; è adatto ad un consumo giovane ed informale, pur mantenendo la tradizionale ed indiscussa qualità garantita dalla nostra cantina.

Dettagli

Profumo

Tipico, fine, piacevolmente fresco.

Colore

Paglierino chiaro.

Sapore

Delicato, secco, ben formato, ricco di corpo, persistente.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Produttore

Produttore

La Scolca

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1919
• Enologo: Giorgio Soldati
• Bottiglie prodotte: 810.000
• Ettari: 50

Dal 1919, La Scolca® rappresenta un punto di riferimento per tradizione, innovazione ed eccellenza nel panorama vitivinicolo italiano. Situata nel prestigioso terroir di Rovereto di Gavi, la tenuta e la famiglia Soldati è famosa per aver elevato il vitigno Cortese, dando vita al celebre Gavi dei Gavi®. Oggi l’azienda è guidata dalla quarta generazione, il Cavaliere del Lavoro Chiara Soldati.

Da oltre un secolo, La Scolca® si dedica con passione alla produzione di vini che rispecchiano l’essenza del territorio. Con una filosofia basata sulla sostenibilità, la gestione accurata dei vigneti e tecniche di vinificazione all’avanguardia, l’azienda si è affermata come simbolo di qualità e autenticità nel mondo. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	La Scolca Gavi Il Valentino 2023
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Cortese di Gavi DOCG
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.0% in volume
Vitigni	100% Cortese
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	La Scolca
Ubicazione	Alta collina - Rovereto Superiore di Gavi (AL)
Resa per ettaro	Attorno agli 85 q.li/ha a seconda delle annate.
Vinificazione	Tradizionale, con controllo della temperatura.
Allergeni	Contiene solfiti