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La Montina

Franciacorta Saten

Bianco brut

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Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento : In bottiglia per almeno 30 mesi sui lieviti.
Nome Prodotto Franciacorta Saten
Colore Bel colore paglierino di tonalità variabile in funzione dell’annata.
Profumo Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di frutta fresca, di acacia e tiglio.
Sapore In bocca denota una piacevole sensazione tattile di setosità.
Abbinamenti Abbinamenti ideali per questo vino: primi piatti delicati, pesce e carni bianche.
Regione Lombardia
Paese Italia
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Premi

  • 3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 91

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Spuma soffice con delicato perlage.

Profumo

Profumo

Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di frutta fresca, di acacia e tiglio.

Colore

Colore

Bel colore paglierino di tonalità variabile in funzione dell’annata.

Gusto

Sapore

In bocca denota una piacevole sensazione tattile di setosità.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Abbinamenti ideali per questo vino: primi piatti delicati, pesce e carni bianche.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

Produttore
La Montina
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1987
  • Enologo: Rocco Marino
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 70
L’azienda vitivinicola Montina nasce nell’aprile del 1987 per volere di Vittorio, Gian Carlo e Alberto Bozza, tre fratelli che, sin dalla più tenera età e fino ad oggi, dalla campagna e dalle sue tradizioni hanno tratto la passione per la terra e per l’enologia.

Il padre Fioravante Antonio (detto Fiore), con le mani tinte del tipico colore dei vinattieri lavorava da sempre i vigneti e produceva vino rosso. La madre Vittoria Gaia (detta Gina) gestiva la propria Osteria nel cuore di Monticelli Brusati, il paese d’origine di tutta la famiglia.

Oggi i valori della famiglia Bozza sono custoditi anche dai nipoti Michele, Daniele ed Anna, che li interpretano con rispetto e sensibilità alle sfide dei tempi moderni.
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Nome La Montina Franciacorta Saten
Tipologia Bianco brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore La Montina
Ubicazione Migliori vigneti tra i più vecchi dell’azienda, che posizionati verso il Lago d’Iseo traggono tutti i benefici del suo microclima
Resa per ettaro 8500 kg.
Vinificazione Le fermentazioni in parte avvengono in barriques di leggera tostatura, in modo da conferire al vino eleganza, finezza e note di vaniglia.
Affinamento : In bottiglia per almeno 30 mesi sui lieviti.
Zuccheri residui 7.0
Allergeni Contiene solfiti