Konrad Oberhofer
Konrad Oberhofer Sudtirol Kerner 2023
Prezzo di listino
CHF 16.00
Disponibilità immediata
| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Grape varieties | 100% Kerner |
Dettagli
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Produttore
Konrad Oberhofer
Da questa cantina
Konrad Oberhofer è nato nel 1906 in una famiglia che poteva vantare un’importante esperienza nell’agricoltura e nel commercio di vini.
In quei primi anni del Novecento era la Schiava, autoctono locale, a monopolizzare il mercato. L’esportazione si concentrava allora nelle aree a nord delle Alpi dove aveva raccolto estimatori e conquistato palati esigenti come quelli della corte dell’imperatore di Vienna.
Oggi la Schiava riveste invece un ruolo secondario nel panorama produttivo dell’Alto Adige, soppiantata da altre varietà come il Lagrein, anch’esso autoctono, e dal nobile Pinot Nero. Tra le varietà a bacca bianca primeggiano invece Gewürztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon e Müller Thurgau. Dalla coltivazione delle uve in vigna alla vinificazione in cantina, i vini rispettano ancora oggi gli standard qualitativi introdotti da Konrad Oberhofer, elevandoli anno dopo anno. Scopri di più
In quei primi anni del Novecento era la Schiava, autoctono locale, a monopolizzare il mercato. L’esportazione si concentrava allora nelle aree a nord delle Alpi dove aveva raccolto estimatori e conquistato palati esigenti come quelli della corte dell’imperatore di Vienna.
Oggi la Schiava riveste invece un ruolo secondario nel panorama produttivo dell’Alto Adige, soppiantata da altre varietà come il Lagrein, anch’esso autoctono, e dal nobile Pinot Nero. Tra le varietà a bacca bianca primeggiano invece Gewürztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon e Müller Thurgau. Dalla coltivazione delle uve in vigna alla vinificazione in cantina, i vini rispettano ancora oggi gli standard qualitativi introdotti da Konrad Oberhofer, elevandoli anno dopo anno. Scopri di più
| Name | Konrad Oberhofer Sudtirol Kerner 2023 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Kerner |
| Country | Italia |
| Region | Trentino Alto Adige |
| Vendor | Konrad Oberhofer |
| Story | Il vitigno Kerner è un incrocio di Schiava e Riesling, nato a Weinsberg (Germania) intorno al 1930. |
| Soil composition | Terreni alluvionali e ghiaiosi. |
| Wine making | Le uve vengono pigiate leggermente e le bucce rimangono a contatto con il mosto per circa 8 ore prima della pressatura. Il mosto viene poi separato dai residui attraverso precipitazione naturale e quindi lasciato fermentare a temperatura controllata. |
| Allergens | Contains sulphites |