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Kettmeir

Kettmeir Alto Adige Pinot Grigio 2024

Bianco fermo

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3 bottiglie

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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Grigio
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Awards

  • 2024

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumi inebrianti di frutta a polpa bianca, principalmente pera e mela matura, con sfumature floreali e agrumate.

Colore

Colore

Paglierino brillante.

Gusto

Sapore

In bocca si distende dinamico ed energico, con la freschezza a dettare il ritmo e la sapidità a sostenere la sinfonia aromatica che in chiusura si arricchisce di note tropicali.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, è un vino dall’estrema versatilità abbinandosi a numerose portate, da antipasti di mare a primi piatti a base di pesce, zuppe saporite e carni bianche. Da provare l’incontro con cucine esotiche dalla piccante speziatura.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Cibi speziati

Produttore
Kettmeir
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1919
  • Enologo: Josef Romen
  • Bottiglie prodotte: 290.000
  • Ettari: 55
Una storica cantina immersa nei vigneti altoatesini, dal 1919 testimone e messaggera dei saperi del tempo. Un’azienda all’avanguardia in cerca di nuovi scenari da esplorare.

La tradizione come valore da tramandare, il progresso come visione da perpetrare. Innovatori sì, ma con lo sguardo consapevole che non si debba uscire dal retaggio della tradizione, preservato come fondamentale legame con la terra e la propria storia.

Un esempio su tutti è l’architettura della cantina Kettmeir, mantenuta integra dal secondo dopoguerra come preziosa testimonianza del suo passato. Ed è proprio nella storica cantina dove riposano sia i vini nelle botti, che gli spumanti metodo classico sulle antiche pupitre, che si compie parte del successo di Kettmeir sotto l'occhio attento dell'enologo Josef Romen.

L’altro luogo sono le vigne, estese da Caldaro al Maso Ebnicher, fino a Salorno, dove crescono pinot noir, chardonnay, sauvignon, moscato rosa e molti altri vitigni coltivati con attenzione assoluta, rispettandone tutte le peculiarità varietali. In ogni chicco d’uva, la storia di questa terra. In ogni goccia il saper fare della sua gente. In ogni bollicina, un modo di essere. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Kettmeir

Nome Kettmeir Alto Adige Pinot Grigio 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Kettmeir
Ubicazione Zone collinari medio basse lungo la valle dell’Adige e Oltradige
Clima Altitudine: 250 – 500 m. s.l.m.
Composizione del terreno Di origini diverse, prevalentemente calcarea con buon tenore di scheletro e argilla.
Sistema di allevamento Parte a pergola, parte a spalliera con potatura a Guyot.
N. piante per ettaro 3.000 – 3.500 piante per ettaro per la pergola 5.000 – 6.000 per la spalliera.
Vendemmia Prime due decadi di Settembre.
Temperatura di fermentazione 17 8 °C
Vinificazione Le uve raccolte a mano a piena maturazione vengono lavorate delicatamente con spremitura soffice per evitare la migrazione nel mosto dei pigmenti ramati tipici della varietà. La fermentazione è condotta a temperatura controllata di 17 8 °C.
Allergeni Contiene solfiti