Champagne Origine 720 jours Extra Brut

Descrizione

Champagne Blanc de Noirs Extra Brut, prodotto con metodo classico da J. M. Goulard nella regione dello Champagne, Francia. Formato 0,75 l. Un Blanc de Noirs che esprime l'eleganza del Pinot Meunier e del Pinot Nero, con una vinificazione che esalta la purezza del frutto. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note di brioche che ricordano la lunga permanenza sui lieviti. Colore giallo paglierino carico. Al palato il vino è complesso, equilibrato, lungo, con un perlage fine che accarezza il palato.

Dettagli

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note di brioche.

Colore

Giallo paglierino carico.

Sapore

Al palato il vino è complesso, equilibrato, lungo.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longevità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

J. M. Goulard

Da questa cantina

L'attuale patrimonio della Casa J. M. Gouilard è stato avviato da Paul Goulard. Con la sua natura premurosa e generosa, ha dedicato la sua vita a lavorare la terra come agricoltore e viticoltore. In seguito, Jean-Marie Goulard, suo figlio, lavorò con lui nella tenuta di famiglia.

Nel 1978, Jean-Marie e Martine trovarono le basi della loro tenuta. Dediti alla qualità dei loro champagne, Jean-Marie e Martine praticano una viticoltura tradizionale. Così come facevano i loro antenati giardinieri e contadini, si prendono cura quotidianamente delle loro vigne.

I tre figli della Maison: Sébastien, Sylvain e Damien, hanno avuto un'infanzia scandita dalla visita dei conoscitori dello Champagne J. M. Goulard. Damien ha preso in mano le redini dell'azienda nel 2012. Il desiderio di continuare l'attività dei genitori e il desiderio di ritrovare il terroir del Massiccio di St Thierry nei loro vini sono le loromotivazioni. Scopri di più

Regione dello Champagne

Scheda Tecnica

Nome	J. M. Goulard Champagne Origine Blanc De Noirs Meunier Pinot Noir Extra Brut
Tipologia	Bianco biologico spumante metodo classico extra brut
Classificazione	Champagne AOC
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	60% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	J. M. Goulard
Vinificazione	Per produrre Origine sono stati necessari almeno 720 giorni di vinificazione e affinamento in cantina.
Allergeni	Contiene solfiti