Il Poggione
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2019
| Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 48 mesi in botti di rovere francese da 30 e 50 hl, seguito da un lungo affinamento in bottiglia. |
Descrizione
Solo nelle annate migliori ed in quantità limitata viene prodotto il Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli. Questo vino nasce solo dalle uve del vigneto più vecchio dell’Azienda, "I Paganelli", impiantato nel 1964. Queste viti, utilizzate come clone di riferimento per l’impianto dei nuovi vigneti, producono un’uva di altissima qualità che viene raccolta selezionando uno per uno i grappoli migliori e più maturi.
Dopo l’attenta vendemmia, il vino fermenta per circa 20 giorni, successivamente trascorre un periodo di 48 mesi in botti di rovere francese ed un lungo affinamento in bottiglia.
Awards
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2019
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
95/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1890
- Enologo: Fabrizio Bindocci
- Bottiglie prodotte: 600.000
- Ettari: 140
Dopo oltre un secolo, il lavoro di Lavinio Franceschi è ancora un punto di riferimento per i suoi eredi, Leopoldo e Livia che continuano a potenziare l’azienda con lo stesso impegno ed inalterata passione, coniugando l’antica e sapiente tradizione enologica, con le tecniche più innovative. Scopri di più
| Nome | Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Il Poggione |
| Ubicazione | Vigneto "I Paganelli", impiantato nel 1964. |
| Vendemmia | Manuale in cassette. |
| Temperatura di fermentazione | 25-28 °C |
| Vinificazione | Fermentazione 20 giorni "a cappello sommerso" ed a temperatura controllata 25-28 °C. |
| Affinamento | 48 mesi in botti di rovere francese da 30 e 50 hl, seguito da un lungo affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |