Il Mosnel
Franciacorta Rose'
| Denominazione | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Bianco |
| Affinamento | Le bottiglie accatastate restano almeno 24 mesi nei locali delle nostre cantine prima del "remuage". Successivamente sboccate e dosate "Brut" ricevono il tappo a fungo e la gabbietta. Almeno due mesi di affinamento ulteriore è infine necessario prima di immettere questo Franciacorta sul mercato. |
Descrizione
Franciacorta Rosé brut, prodotto da Il Mosnel in Lombardia. Un rosato spumante che incanta con la sua eleganza e freschezza. Note di ribes e ciliegie appena colte, albicocche croccanti e fragoline, petali di peonia e arancia rossa, con una delicata sfumatura di mandorla fresca e zucchero filato. Il sorso è vivace e solare, dinamico nella succosa freschezza del melograno e della mela rossa, con una sottile e vitale sapidità. Un Franciacorta che celebra la tradizione vitivinicola della famiglia Barboglio, con una storia che risale al 1836.
Premi
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4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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91/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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91/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1836
- Enologo: Flavio Polenghi
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 41
Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l'impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l'adozione della neonata DOC Franciacorta.
Dal 1976 venne abbandonato il nome "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" per l'attuale "il Mosnel", toponimo dialettale di origine celtica che significa pietraia, cumulo di sassi; sul quale sorge l'Azienda
Alla guida de Il Mosnel c'è la quinta generazione di vignaioli, i figli di Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò che segue la parte tecnica, produttiva e commerciale; mentre Lucia Barzanò si occupa del marketing, delle relazioni esterne e dell' amministrazione. La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza che seguono costantemente la produzione ed il suo evolversi. Scopri di più
| Nome | Il Mosnel Franciacorta Rosè |
|---|---|
| Tipologia | Rosato green brut |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Il Mosnel |
| Ubicazione | Vigneti nel Comune di Passirano, pede collina di Monterotondo e Fantecolo |
| Clima | Esposizione: Est – Sud/Est. |
| Composizione del terreno | Piane e ondulazioni interne del morenico, di media fertilità, sciolto,con scheletro di media profondità. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 80 q. |
| Vendemmia | Manuale in casse tra l’ultima decade di Agosto e la prima settimana di Settembre. |
| Vinificazione | In rosato per le uve Pinot Nero, con macerazione pellicolare di alcune ore per donare il caratteristico colore rosa alla Cuvée. Chardonnay e Pinot Bianco vengono vinificati in maniera tradizionale, in pressa pneumatica con separazione della I e II spremitura. Fermentazione e successivo affinamento di circa 7 mesi avvengono parte in vasche d’acciaio termocondizionate e parte in piccole botti di rovere dove avviene anche la fermentazione malolattica |
| Affinamento | Le bottiglie accatastate restano almeno 24 mesi nei locali delle nostre cantine prima del "remuage". Successivamente sboccate e dosate "Brut" ricevono il tappo a fungo e la gabbietta. Almeno due mesi di affinamento ulteriore è infine necessario prima di immettere questo Franciacorta sul mercato. |
| Produzione annata | 15000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |