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I Fabbri Vini Toscani Chianti Classico

I Fabbri

I Fabbri Chianti Classico Lamole 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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I Fabbri Vini Toscani Chianti Classico
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Denominazione Chianti Classico DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Affinamento In vasca di cemento per 12 mesi.
Annata 2022
Biologico Sì
Nome Prodotto Chianti Classico Lamole 2022
Colore Rosso rubino.
Profumo Profumo tipico di piccoli frutti rossi, al palato presenta struttura media con note delicate di frutta rossa.
Abbinamenti Splendido rosso per scortare la cucina toscana più verace: la pappa al pomodoro e gli gnudi di ricotta e verdure, ma anche, servito fresco, i taglieri di salumi rustici e agliati, i carpacci e le tartare di carne cruda, i testaroli al pesto di basilico o il cacciucco.
Regione Toscana
Paese Italia
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Descrizione

Cerchiamo qui di far esprimere alle uve autoctone l'autentica quintessenza lamolese: trasparenze di colore, finezza e profumi floreali, delicatezza di tocco. È un rosso in cui il luogo di nascita trasfonde purezza, ispirazione nitore, sobrietà.

Premi

  • 2022

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo tipico di piccoli frutti rossi, al palato presenta struttura media con note delicate di frutta rossa.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Splendido rosso per scortare la cucina toscana più verace: la pappa al pomodoro e gli gnudi di ricotta e verdure, ma anche, servito fresco, i taglieri di salumi rustici e agliati, i carpacci e le tartare di carne cruda, i testaroli al pesto di basilico o il cacciucco.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Manzo
Salumi

Produttore
I Fabbri
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1620
  • Bottiglie prodotte: 35.000
  • Ettari: 6
"Il mio nome è Susanna, coltivo viti e olivi nel Chianti Classico, il cuore vitivinicolo della Toscana, in una proprietà, Casole, che appartiene alla mia famiglia dal 1600. Generazione dopo generazione la Famiglia Grassi si è presa cura di questa terra e di questi vigneti; nel 2000 ho voluto raccogliere l’eredità spirituale e la passione dei miei avi e così è iniziata la mia avventura a I Fabbri". (Susanna Grassi) Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
I Fabbri

Nome I Fabbri Chianti Classico Lamole 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore I Fabbri
Ubicazione Lamole, nel comune di Greve in Chianti
Clima Altitudine: 630 m. s.l.m.
Composizione del terreno Scisti e arenarie di galestro.
Sistema di allevamento Cordone speronato e archetto chiantigiano.
Affinamento In vasca di cemento per 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti