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I Fabbri Vini Toscani Chianti Classico

I Fabbri

I Fabbri Chianti Classico Lamole 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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I Fabbri Vini Toscani Chianti Classico
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Denominazione Chianti Classico DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Affinamento In vasca di cemento per 12 mesi.
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Descrizione

Cerchiamo qui di far esprimere alle uve autoctone l'autentica quintessenza lamolese: trasparenze di colore, finezza e profumi floreali, delicatezza di tocco. È un rosso in cui il luogo di nascita trasfonde purezza, ispirazione nitore, sobrietà.

Awards

  • 2022

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo tipico di piccoli frutti rossi, al palato presenta struttura media con note delicate di frutta rossa.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Splendido rosso per scortare la cucina toscana più verace: la pappa al pomodoro e gli gnudi di ricotta e verdure, ma anche, servito fresco, i taglieri di salumi rustici e agliati, i carpacci e le tartare di carne cruda, i testaroli al pesto di basilico o il cacciucco.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Manzo
Salumi

Produttore
I Fabbri
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1620
  • Bottiglie prodotte: 35.000
  • Ettari: 6
"Il mio nome è Susanna, coltivo viti e olivi nel Chianti Classico, il cuore vitivinicolo della Toscana, in una proprietà, Casole, che appartiene alla mia famiglia dal 1600. Generazione dopo generazione la Famiglia Grassi si è presa cura di questa terra e di questi vigneti; nel 2000 ho voluto raccogliere l’eredità spirituale e la passione dei miei avi e così è iniziata la mia avventura a I Fabbri". (Susanna Grassi) Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
I Fabbri

Nome I Fabbri Chianti Classico Lamole 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore I Fabbri
Ubicazione Lamole, nel comune di Greve in Chianti
Clima Altitudine: 630 m. s.l.m.
Composizione del terreno Scisti e arenarie di galestro.
Sistema di allevamento Cordone speronato e archetto chiantigiano.
Affinamento In vasca di cemento per 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti