• Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2024
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Haras De Pirque (Antinori) xtrawine-special-list

Haras De Pirque (Antinori)

Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2024

Bianco fermo

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CHF 13.50
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In offerta Esaurito
Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Leyda Valley (Cile)
Vitigni 100% Sauvignon
Affinamento Il vino, in seguito, ha affinato sui propri lieviti, con rimontaggi delicati effettuati ogni due settimane.
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Awards

  • 2024

    88

    /100

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso esprime note di fiori bianchi e sensazioni citriche accompagnate da freschi sentori erbacei nel finale.

Colore

Colore

Giallo brillante.

Gusto

Sapore

Al palato colpisce per la straordinaria freschezza e per le tipiche note saline, capaci di ricordare l’origine costiera del vino e le brezze che caratterizzano l’area di produzione.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Perfetto con preparazioni speziate e piccanti, come la cucina Thai, ma anche con frutti di mare come ostriche e pesce bianco. Da gustare anche con aperitivi e primi piatti leggeri.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Haras De Pirque (Antinori)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1992
  • Ettari: 600
Haras de Pirque è una tenuta unica che si trova nella parte nord della valle di Maipo, in Cile, conosciuta per la produzione di vini di alta qualità.

La collaborazione tra Haras de Pirque, produttore d'eccellenza della zona, e la Marchesi Antinori nasce dalla volontà di entrambi di "esplorare" le potenzialità del Cile. Il vino che è divenuto simbolo dell'unione tra i due produttori vinicoli è Albis, frutto di un'uva internazionale, il Cabernet Sauvignon, e il Carmenere, uva cilena per eccellenza.

Inoltre, la convinzione che la zona vinicola andina del Cile rappresenti un habitat naturale per il Sauvignon ha portato la Marchesi Antinori a decidere di iniziare un progetto specifico per la produzione di questa varietà così particolare, dando vita al vino Albaclara. Scopri di più
Zona di produzione: Maipo Valley
Maipo Valley
Haras De Pirque (Antinori)

Nome Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione N/A
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Cile
Regione Leyda Valley
Produttore Haras De Pirque (Antinori)
Storia Il Sauvignon Blanc, vitigno dalla grande personalità, si esprime a pieno solo in selezionate aree di elezione, tra le quali sono tradizionalmente note la Loira, la Nuova Zelanda ed il Friuli e da tempi più recenti, il Cile, e in particolare la zona costiera di Leyda. Il suo nome si ispira alle stupende albe che sorgono dai suoi vigneti, Albaclara è un Sauvignon Blanc in purezza le cui uve vengono raccolte a mano dai vigneti di Leyda.
Ubicazione Leyda Valley
Vinificazione All’arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e sottoposti a una delicata pressatura. La fermentazione, avvenuta a bassa temperatura al fine di preservare la freschezza delle uve, ha avuto luogo in tini di acciaio inox per 12 – 15 giorni.
Affinamento Il vino, in seguito, ha affinato sui propri lieviti, con rimontaggi delicati effettuati ogni due settimane.
Allergeni Contiene solfiti