Etna Rosso Reseca 2019

Descrizione

Rosso biologico fermo Etna DOC, 14% vol, 100% Nerello Mascalese, prodotto da Gulfi. Formato 0,75 l, annata 2019. Un vino che nasce dalle pendici dell'Etna, un territorio unico per la sua storia e la sua ricchezza. Le uve, vendemmiate tra la prima e la seconda settimana di ottobre, vengono vinificate in rosso con lunga macerazione del mosto con le bucce. Affinamento in piccole tonneaux di rovere francese da 500 litri per almeno 2 anni. Speziato, floreale, balsamico. Colore rosso rubino scarico. Al palato è asciutto, minerale, con una importante trama tannica che lo rende un vino di grande struttura e persistenza.

Dettagli

Profumo

Speziato, floreale, balsamico.

Colore

Rosso rubino scarico.

Sapore

Asciutto, minerale, importante trama tannica.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Gulfi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1996
• Enologo: Salvo Foti
• Bottiglie prodotte: 220.000
• Ettari: 40

Nel 1996 Vito Catania, imprenditore originario di Chiaramonte Gulfi, decide di dare nuovo impulso alla tradizione viticola di famiglia. Spronato dalla passione per il vino, Vito Catania avvia in collaborazione con Salvo Foti un progetto coraggioso per la viticoltura siciliana: dare vita ad una selezione di grandi cru di Nero d’Avola scegliendo i terreni più vocati della zona classica, la Val di Noto. Nascono così dei Nero d’Avola in purezza longevi ed armonici, raffinati e complessi, capaci di parlare la stessa lingua dei grandi classici dell’enologia mondiale e di esprimere insieme la purezza dell’accento siciliano. Oggi Gulfi conta su più di 70 ettari vitati certificati biologici, tutti di proprietà, e produce oltre ai grandi cru di Nero d’Avola due bianchi espressione del Carricante, vitigno autoctono di forte personalità, un accattivante Cerasuolo di Vittoria DOCG e un rosso da vigna centenaria sulle pendici dell’Etna. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Gulfi Etna Rosso Reseca 2019
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	Etna DOC
Annata	2019
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	100% Nerello Mascalese
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Gulfi
Ubicazione	Vigna Poggio si estende per un ettaro e mezzo in frazione Monte la Guardia, comune di Randazzo nel versante Nord dell’Etna
Clima	Fresco e ventilato. Altitudine: 800 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Vulcanico
Sistema di allevamento	Alberello
N. piante per ettaro	10000
Resa per ettaro	60 q.
Vinificazione	Le uve, vendemmiate tra la prima e la seconda settimana di ottobre, vengono vinificate in rosso con lunga macerazione del mosto con le bucce.
Affinamento	Dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole tonneaux di rovere francese da 500 litri dove rimane per almeno 2 anni. In bottiglia per almeno 2 anni.
Allergeni	Contiene solfiti