Susumaniello Puglia Selezione Luigi Guarini 2022

Descrizione

Puglia IGT Selezione Luigi Guarini, 14% vol, prodotto da Losito e Guarini, con uve Susumaniello. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che celebra la tradizione e l'eccellenza della Puglia, con un vitigno autoctono che esprime al meglio le caratteristiche del territorio. Il suo nome deriva da \"somarello\" in dialetto pugliese, indice dell’elevata produttività della pianta carica di grappoli \"come un somaro\". Pigiadiraspatura, con lunga macerazione delle uve a contatto con le bucce per 15 giorni, fermentazione a temperatura controllata di 25 °C con lieviti selezionati. Affinamento in acciaio. Complesso, con note di frutti rossi e confettura, delicate note speziate, peep nero e cuoio. Al palato è caldo, avvolgente, strutturato, molto persistente, con una buona acidità che lo rende predisposto ad un buon invecchiamento.

Dettagli

Profumo

Complesso, con note di frutti rossi e confettura, delicate note speziate, peep nero e cuoio.

Colore

Rosso rubino intenso.

Sapore

Caldo, avvolgente, strutturato, molto persistente, con una buona acidità che lo rende predisposto ad un buon invecchiamento.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Losito e Guarini

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1910

La nostra profonda connessione con le terre e la comunità sono la pietra angolare su cui si fonda la nostra eccellenza. Questa sinergia ci permette di tessere relazioni durature e di profondo rispetto con il settore agricolo, coltivando partnership che fioriscono stagione dopo stagione. La nostra agilità nella produzione si traduce nella creazione di progetti su misura che soddisfano le esigenze dei più prestigiosi rivenditori italiani e internazionali, sempre nel pieno rispetto degli standard qualitativi più elevati e delle certificazioni più rigorose.

Il cuore pulsante della nostra azienda è rappresentato dai nostri collaboratori ed enologi, veri artisti del vino che, con passione, dedizione e un’incessante ricerca dell’eccellenza, contribuiscono a far brillare il nostro nome nel mercato vinicolo. Grazie al loro impegno, ogni anno, portiamo alla luce oltre 25 milioni di bottiglie, ciascuna delle quali è un’ode al sapore e alla tradizione, celebrati attraverso numerosi riconoscimenti e medaglie su scala nazionale e internazionale. Scopri di più

Lombardia

Scheda Tecnica

Nome	Guarini Susumaniello Puglia Selezione Luigi Guarini 2022
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Puglia IGT
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	100% Susumaniello
Nazione	Italia
Regione	Puglia
Produttore	Losito e Guarini
Storia	Il suo nome deriva da "somarello" in dialetto pugliese, indice dell’elevata produttività della pianta carica di grappoli "come un somaro". Solo dopo i primi 10 anni di vita le piante calano la produzione e le uve danno vita a vini strutturati e ricchi di profumi.
Ubicazione	Puglia
Composizione del terreno	Argilloso limoso con marna calcarea.
Sistema di allevamento	Guyot
Vendemmia	Manuale
Temperatura di fermentazione	25 °C
Vinificazione	Pigiadiraspatura, con lunga macerazione delle uve a contatto con le bucce per 15 giorni, fermentazione a temperatura controllata di 25 °C con lieviti selezionati.
Affinamento	Acciaio. Durante l’affinamento il vino viene microossigenato e sottoposto a numerosi controlli analitici per garantirne l’integrità.
Allergeni	Contiene solfiti