Descrizione
Vino ottimo con dolci a base di creme e con i dolci della tradizione come Panettone e Colomba Pasquale, pasticceria secca.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1910
Il cuore pulsante della nostra azienda è rappresentato dai nostri collaboratori ed enologi, veri artisti del vino che, con passione, dedizione e un’incessante ricerca dell’eccellenza, contribuiscono a far brillare il nostro nome nel mercato vinicolo. Grazie al loro impegno, ogni anno, portiamo alla luce oltre 25 milioni di bottiglie, ciascuna delle quali è un’ode al sapore e alla tradizione, celebrati attraverso numerosi riconoscimenti e medaglie su scala nazionale e internazionale. Scopri di più


Nome | Guarini C’era Una Volta Moscato Dolce |
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Tipologia | Bianco dolce naturale dolce aromatico |
Classificazione | Provincia di Pavia IGT |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 4.5% in volume |
Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Produttore | Losito e Guarini |
Storia | Diffuso dai greci e dai fenici, il vitigno Moscato è una varietà molto antica, proveniente dall’Asia minore, fu utilizzato anche dai romani grazie anche alla peculiarità degli acini dolci apprezzati dalle api e raccontato negli scritti di Plinio il vecchio. Coltivato in questa zona sin dal ‘500. |
Ubicazione | Provincia di Pavia |
Composizione del terreno | Medio impasto con marna calcarea e gessi. |
Sistema di allevamento | Guyot |
Vendemmia | Manuale |
Vinificazione | Pressatura con pressa pneumatica e criomacerazione delle uve, fermentazione a temperatura controllata a 16 °C con lieviti selezionati. |
Affinamento | In acciaio inox termocondizionato. Rifermentazione naturale in autoclave a temperatura di 16 °C. Durante le lavorazioni il vino viene sottoposto a numerosi controlli analitici per garantirne l’integrità. |
Allergeni | Contiene solfiti |