Gualdo del Re
Eliseo Rosso 2019
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Affinamento | In barriques di 3° e 4° passaggio per 12 mesi. in bottiglia: minimo 3 mesi prima di uscire sul mercato. |
| Annata | 2019 |
| Nome Prodotto | Eliseo Rosso 2019 |
| Colore | Rubino di buona intensità. |
| Profumo | Piacevolmente fruttato con note di frutti rossi e lievi sensazioni speziate. |
| Sapore | Sapore di buona struttura, vivace ed armonico con tannini morbidi. Buona la persistenza gustativa. |
| Abbinamenti | Salumi assortiti, primi piatti, carni bianche e rosse |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo dalla Toscana, 14,5% vol, prodotto da Gualdo del Re. Un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, che esprime l'anima del territorio. Annata 2019. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Affinamento in barriques di 3° e 4° passaggio per 12 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi prima della commercializzazione. Il colore è rubino di buona intensità. Al naso si percepiscono piacevoli note fruttate con sentori di frutti rossi e lievi sensazioni speziate. Sapore di buona struttura, vivace ed armonico con tannini morbidi, che si prolunga in una buona persistenza gustativa.
Premi
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2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
2Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1953
- Enologo: Barbara Tamburini
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 27
L’avvicendamento avviene nel segno della continuità e dello sviluppo del percorso di eccellenza intrapreso da Barbara Tamburini, diventata nel frattempo uno degli enologi più noti e qualificati a livello nazionale ed internazionale.
Il nuovo programma di sviluppo aziendale prevede il rinnovo di alcuni vigneti e l’acquisto di nuovi appezzamenti. Sulle nuove superfici verranno impiantate selezioni massali dei vitigni tradizionali, frutto di studi e approfondite analisi.
Di pari passo, verranno ammodernati il Ristorante, il Casale e, soprattutto, la Cantina, il cui reparto tecnico verrà messo al servizio di una sempre maggiore razionalizzazione dei vigneti. Scopri di più
| Nome | Gualdo del Re Eliseo Rosso 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Gualdo del Re |
| Ubicazione | Suvereto – Livorno |
| Clima | Altitudine: 100 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Argilla, pietra e limo. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata dove avviene anche la fermentazione malolattica. |
| Affinamento | In barriques di 3° e 4° passaggio per 12 mesi. in bottiglia: minimo 3 mesi prima di uscire sul mercato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |