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Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1953
- Enologo: Barbara Tamburini
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 27
L’avvicendamento avviene nel segno della continuità e dello sviluppo del percorso di eccellenza intrapreso da Barbara Tamburini, diventata nel frattempo uno degli enologi più noti e qualificati a livello nazionale ed internazionale.
Il nuovo programma di sviluppo aziendale prevede il rinnovo di alcuni vigneti e l’acquisto di nuovi appezzamenti. Sulle nuove superfici verranno impiantate selezioni massali dei vitigni tradizionali, frutto di studi e approfondite analisi.
Di pari passo, verranno ammodernati il Ristorante, il Casale e, soprattutto, la Cantina, il cui reparto tecnico verrà messo al servizio di una sempre maggiore razionalizzazione dei vigneti. Scopri di più
| Name | Gualdo del Re Eliseo Rosso 2019 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Toscana IGT |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% in volume |
| Grape varieties | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Gualdo del Re |
| Origin | Suvereto – Livorno |
| Climate | Altitudine: 100 m. s.l.m. |
| Soil composition | Argilla, pietra e limo. |
| Cultivation system | Cordone speronato |
| Plants per hectare | 6000 |
| Wine making | Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata dove avviene anche la fermentazione malolattica. |
| Aging | In barriques di 3° e 4° passaggio per 12 mesi. Affinamento in bottiglia: minimo 3 mesi prima di uscire sul mercato. |
| Allergens | Contains sulphites |

