-20%

  • Gualandi Chianti Montebetti 2023
  • Gualandi Chianti Montebetti 2023
1 2
Visualizza di più
Gualandi Vini Toscani Chianti

Gualandi

Gualandi Chianti Montebetti 2023

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili

   -20%

  • Gualandi Chianti Montebetti 2023
  • Gualandi Chianti Montebetti 2023
1 2
Visualizza di più
Gualandi Vini Toscani Chianti
CHF 9.60
CHF 9.60 CHF 12.00
Prezzo di listino: Indica il prezzo del prodotto prima dell'inizio della € promozione.
In offerta Esaurito

Acquisti a multipli: aggiungi più bottiglie al carrello con un solo click

CHF 57.60

6 bottiglie

CHF 28.80

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Chianti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Foglia Tonda
Affinamento Una volta macerato, il vino viene trasferito nelle botti e tini di rovere per circa dieci mesi e poi imbottigliato., per il RIserva aspettiamo almeno 2 anni.
Annata 2023
Biologico Sì
Nome Prodotto Chianti Montebetti 2023
Colore Rosso rubino granato.
Profumo Al naso è intenso, si distinguono note di frutti rossi e viole seguite da richiami speziati.
Sapore Al palato è sorretto da una consistente freschezza, e caratterizzato da una buona trama tannica. Equilibrato.
Regione Toscana
Paese Italia
Visualizza dettagli completi

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso è intenso, si distinguono note di frutti rossi e viole seguite da richiami speziati.

Colore

Colore

Rosso rubino granato.

Gusto

Sapore

Al palato è sorretto da una consistente freschezza, e caratterizzato da una buona trama tannica. Equilibrato.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Gualandi
Da questa cantina
Dalla ricerca e dall’applicazione, dalla fatica e dalla dedizione del suo creatore nasce perciò un vino nuovo e nello stesso tempo antico. Nuovo perché prodotto manualmente e perché creato usando metodi di vinificazione che da molti anni non vengono più adottati. Antico perché gli stessi metodi da lui prescelti affondano le radici nelle usanze plurisecolari della Toscana. Guido Gualandi si è specializzato nei vitigni autoctoni e ha piantato antichi cloni quali il sangiovese abrusco, la foglia tonda e il pugnitello. Questi vitigni erano stati abbandonati da più di un secolo, ma sono stati riscoperti dall'Università di Firenze una ventina di anni fa.

Il metodo di Guido Gualandi è di intervenire il meno possibile sui suoi prodotti. Un concetto non interventista. Evita specialmente di correggere il gusto del vino in cantina, se non con metodi naturali tale l’invecchiamento, i travasi…

Podere Gualandi si impegna a rispettare l'ambiente: l'acqua usata è riciclata e il riscaldamento e l'acqua calda sono prodotti da energia solare. L’elettricità è prodotta da pannelli fotovoltaici. Per la lavorazione dei campi si privilegiano i lavori fatti a mano e si minimizza l'uso del trattore.

L'azienda è iscritta al registro operatori biologici dal 2008 (ente certificante ICEA). Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Gualandi

Nome Gualandi Chianti Montebetti 2023
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Chianti DOCG
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Foglia Tonda
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Gualandi
Ubicazione Poppiano - Montespertoli (FI)
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno alberese.
Vendemmia Una selezione dei grappoli viene fatta ad Agosto e Settembre, una parte della produzione è quindi eliminata. I grappoli di sangiovese sono inoltre alleggeriti dove è necessario. L’uva viene raccolta a mano usando le tradizionali bigonce.
Vinificazione Una parte dell’uva è pestata con raspi e inserita nei tini di rovere per la fermentazione insieme a quella diraspata. La macerazione sulle bucce e raspi è di circa 2 settimane.
Affinamento Una volta macerato, il vino viene trasferito nelle botti e tini di rovere per circa dieci mesi e poi imbottigliato., per il RIserva aspettiamo almeno 2 anni.
Allergeni Contiene solfiti